北京一家游大连,晒同学家的家宴引热议,网友:饭店3000没这个好

国庆长假很多人都会选择带着家人去欣赏一下祖国的大好河山,而大连​这座美丽的海滨城市,国庆节期间正是气候和景色最适宜游玩的时候,所以也吸引着来自四面八方的游客。

大连付家庄海水浴场家住北京小郑国庆假期就来了一趟计划已久的大连游,因为小郑大学时的室友就是大连人,虽然已经毕业十多年了,但是大家还一直联系着,这次听说小郑要来大连,说什么也要安排小郑一家三口到家里来顿家宴。小郑一家三口从北京自驾到大连,游览了大连的圣亚海洋世界,也沿着滨海路转了一圈,就是节日期间人比较多,大连最美的滨海路比较拥堵。

圣亚海洋世界里的珊瑚

圣亚海洋世界里的水族馆

海豹不过小郑发现大连是一个特别适合“穷游”的城市,因为这座城市大多数旅游景点都是免费的,尤其是星海广场和沿着滨海路这一圈走下来,几乎一步一个景,而且都是免费的,并且这个季节正是大连一年之中最美的时候。

水族馆里的鲨鱼小郑的同学早早就在家安排好了家宴,一直催促小郑尽快到家里来,因为小郑的同学给小郑提前订好家门口的民宿,也让小郑这次出行省了不少住宿费钱。小郑一家三口带着礼物来到同学家,同学两口子已经在厨房里忙活了半天,这满满一大桌子菜让小郑一家都感觉震惊,因为四个大人和两个小孩根本吃不完这些菜,接下来就给大家介绍介绍一桌菜,看看是不是像网友所说:“在饭店3000块钱也没有这个好?”1、炸虾仁和肉片

这道菜是用大虾仁加淀粉糊炸出来的,而这个虾仁是同学买的大连野生的海虾,当地人称这种虾为“黄捎子”。这个虾吃起来确实跟小郑在北京吃的虾不一样,因为这虾吃起来不仅鲜味十足,回味中还带着甜味,这北纬39度的鲜甜确实不同凡响。而这肉片也是跟虾仁一样的炸法,不过肉片有些略硬,但是味道还是非常不错的,孩子们都特别喜欢吃这道菜。2、家常炖大偏口鱼

这个偏口鱼大连人称作“牙片鱼”,在当地属于数的着的好鱼,而且这种鱼的个头越大越值钱,因为养殖的长不了太大。小郑的同学只买了中间两段,这两段鱼肉就有三斤多,做法是大连人比较喜欢的家常焖。这个鱼只有一根主刺,鱼肉细腻鲜甜,加上恰到好处的调味,吃起来咸鲜过瘾。3、卤猪蹄

这个猪蹄买的现成的熟食,卤的是原色的,但是这猪蹄卤的味道相当可以,没有一点的异味,而且猪蹄软烂脱骨,里面带着浓浓的卤肉香气。4、清蒸梭子蟹

小郑一家这次算是开眼了!这个梭子蟹一只都有接近一斤,揭开盖以后也是满膏满肉。这个梭子蟹吃起来没有海鲜的腥味,而是有着一股独特的鲜甜味道,这个梭子蟹胃口小的吃上一只就能饱了,小郑也算是走南闯北见过世面的人,但是这么大个的梭子蟹论盆上,这个豪横劲也是头一次见到,看来同学为了招待他们一家也是下了血本了!5、炒毛肚

这道菜做的有失水准,看上去就知道小郑同学两口子的厨艺一般,毛肚这种做法小郑一家也是第一次见。不过这菜毛肚炒的一点不老,入口还很脆嫩弹牙,除了卖相一般以外,味道还是非常不错的。6、排骨炖土豆

国庆节期间涨价最猛的排骨,这个经常买菜的人都知道,而小郑同学家准备的都是净排,而且说是黑猪肉的。别看这排骨就是简单的跟土豆一起炖,但是味道特别香,而且这排骨肉质鲜嫩一点不柴,能够吃出久违的猪肉香味。7、山野菜炒肉

小郑的同学老家是大连庄河的,这里每年的春天都出产很多的山野菜,而小郑同学的父母会给他们很多,让他们冷冻在冰箱里随吃随取。这个山野菜是有着“山野菜之王”美誉的刺嫩芽,小郑一家也是第一次品尝到,这个野菜自带一股天然的清香味道,虽然刚入口时略带一丝苦味,但是回味中却带着甘甜。8、清炒蒜苔

这是今天餐桌上唯一不太受欢迎的青菜,因为前面这些菜已经足够吃了,而这道菜只是起了一个点缀的作用。9、干煸茧蛹

这道菜也算是东北的特色菜之一,茧蛹属于这个季节的时令美食,经过水煮后再用油煸炒出来的。这个茧蛹的外皮做的没有饭店里那么酥,不过一咬爆汁的感觉还是非常过瘾的。这一桌子菜里面还有一大盘子大量当地特产的大对虾,这个对虾是纯海捕的,吃起来鲜甜可口,而且虾头里面都是虾油。另外小郑的同学还做了水煮羊肉和黄瓜拌猪耳朵,一共十二道菜摆了满满一大桌子,除了厨艺一般以外,但是上桌的食材都是大连这个季节数的着的好食材。

很多网友觉得这一桌子菜,如果在外面饭店里吃没有3000下不来,不过同学千里迢迢而来能够在家里举办家宴安排,不论吃什么样的饭菜,这份情谊是无价的,大家觉得呢?