北美营收稳扬 美食-KY获利结构持续改善 上半年双率持稳

法人分析，美食-KY中长期策略明确，选在获利率最高、成长空间最大的美国市场加码投资，带动获利结构持续改善；上半年合并营收尽管下滑，毛利率反而较去年同期提升，来到59.7％，营利率也仅小幅年减0.2％，来到6.1％。

展望2025年，美食-KY北美营收占比更可望叩关50％门槛，推升美食-KY获利能力的力道将持续加强；而大陆当局也有机会透过消费刺激政策，带动餐饮行业复苏，加速美食-KY亚洲市场营收止跌回升的脚步。

今年美国85度C第六间全新门市于八月中旬开幕，位于北加州城市Rancho Cordova，全年展店八至十间的目标可望顺利达成。法人观察，美食-KY三月以来进驻的Grand Prairie、Moreno Valley、San Antonio等市场，亚裔消费者占当地人口都不到1成，开出的门市却不约而同获得成功，证明85度C独特的美食魅力跨越国界，在超过3亿人口的美国烘焙市场仍有极大的发展空间。