草莓星系新亮点 台农1号年底可上市

（台农1号花了10年育种成功。图／农试所提供）

草莓是高经济价值的作物，产值高达14亿元，农试所长林学诗2日推出花了10年时间育种成功的草莓新品种「台农1号」，香气浓郁口感佳，且已技转给育苗场，预估2022年底可在市面上买到。

林学诗指出，「台农1号」，是从现有的「香水」与「丰香」两种草莓品种进行杂交选育，有「香水」的产量丰、抗病性佳，以及「丰香」的外型美、味道浓郁等的优点。「台农1号」产期早，吃起来果实香气强、耐储运，也是制作顶级果酱和精致糕点的首选材料。

目前台湾草苺全年栽培面积约530公顷，每到冬、春之际，各草莓产区除供应游客采摘鲜果食用外，果实亦可加工制成果酱、糕点、甜品或酒类等，农试所指出，长期以来草莓栽培多以「桃园1号」（丰香）为主力品种，因气候变迁问题日益严重，致灾性暴雨和气温急遽变动等极端气候冲击下，「丰香」品种逐年弱化且易受病虫危害。

农试所指出，目前市面上常见的「香水」品种，植株强健、产量高但鲜食风味淡，为改善缺点，因此选取「香水」与「桃园1号」进行杂交授粉，经多年试种观察和品系选拔，育成出草莓新品种「台农1号」并取得植物品种权。

农试所也针对草莓栽培病虫害的发生生态与为害特性，结合健康种苗、清园等田间管理与监测，推广整合性病虫害管理策略，让农民掌握适当时机调整防治方法与强度，不须化学药剂，也能生产安全草莓。

面对船运及进口资材价格节节上升，使栽培成本居高不下，农试所也进一步开发「菇类培植废弃包应用于设施栽培之技术」，加上独有的设施草莓养液调配技术，可提高果实品质（包括最适糖酸比、香味和口感）与发挥品种特有风味。

草莓「台农1号」已通过农委会智审会审议，目前公告授权中，有意愿种植及推广的种苗业者、农民团体或法人机构可洽询。