茶树冬眠了！茶改场提醒「冬季作业」 影响春茶品质

全台茶区冬茶采收完毕，茶树进入休眠期。（茶改场提供／蔡明亘桃园传真）

现为各地茶树休眠期，茶改场提醒茶农每年冬至到大寒期间，应进行冬季田间管理措施，图为中耕作业。（茶改场提供／蔡明亘桃园传真）

全台茶区冬茶采收完毕，茶树进入休眠期，24节气中每年冬至到大寒，是茶农进行冬季田间栽培管理作业的时间。茶业改良场提醒，将近1个月时间有多项重点需注意，否则恐影响春茶产量与品质，农友也可至台湾茶叶生产管理资讯平台观看各区现况与专家建议。

茶业改良场副场长邱垂丰表示，现为各地茶树休眠期，提醒茶农每年冬至到大寒期间，应进行冬季田间管理作业，包括修剪、灌溉、施用有机质肥料、中耕、病虫害防治等，以上工作都会影响下一波春茶的萌芽整齐度、产量与品质，预计明年2月下旬就是春茶萌芽期，高海拔地区则要等到4月初左右。

茶业改良场也设置「台湾茶叶生产管理资讯平台」，地图列出全台23个茶区，可观看气温、湿度及日雨量等数值，点选茶场列表还能看到茶区现况、本月建议、预警与气象预测、前一月状况、茶产量预测等资讯。邱垂丰说，每个月初都会更新种植茶树专业建议，提供农友参考。

以桃园龙潭茶区为例，12月就提到目前冬茶采收完毕，应注意防治小绿叶蝉、茶卷叶蛾、茶角盲椿象及尺蛾幼虫等害虫族群，现休眠期可进行冬季作业；苗栗铜锣则仍有蓟马、小绿叶蝉、粉介壳虫等危害，须多加注意，专家建议上月雨量偏低需加强灌溉，避免干枯导致白蚁现身，有利来年根系发育的冬季作业也可进行。

此外，面临近期一波波寒流接力，针对日前少部分采收冬片的茶区例如南投或台东，茶改场也提醒需注意寒流对茶树影响，若要避免寒害，可在迎风面设置简易防风网或防风墙；在离冠面高30公分处搭设棚架，或在地表撒薄层稻草提高地温；加强肥培管理强化树势，施用有机肥也可提高地温等，为低温做准备。