阿里山冬茶采收 质量皆提升

每年10月底到11月中下旬是大阿里山冬茶采茶季节，嘉义县梅山乡农民采茶后在空地上晒茶菁。（张亦惠摄）

每年10月到11月是阿里山茶冬茶采收季节，去年因干旱影响，春茶产量略减，今年6月后雨水陆续降下，加上天公作美、天气配合，不少茶农预估今年冬茶产量可能持平或略增，品质也会提升。

梅山乡一品茶叶老板林淑媛说，立冬后采收的冬茶品质跟以往差不多，今年若提早采产量会稍微多一点，今年立冬后恰好遇到东北季风南下，茶的品质会更为提升。竹崎乡出水坑茶农刘嘉謦表示，今年冬茶采收提早约10天，观察大家产量都有稍微提升，可能跟冬茶种植期时天气配合得好有关。

竹崎乡中和村石棹地区因地点好，终年云雾缭绕加上茶厂二、三代返乡接班精进制茶技巧，比赛的冠军常出自于此，中和村长洪银盛表示，11月7日立冬这两天山区很多人在采茶，预计下旬进入尾声，也因没有干旱，雨水也没有过多，预期产量会比去年好，另因疫情趋缓，目前森林茶席皆接受民众预约。

梅山乡农会推广部主任林明贵表示，农会冬茶评鉴自11月17至22日开放报名、12月4日缴茶、12月12日公布成绩；阿里山乡农会总干事刘家显说，冬茶评鉴因疫情趋缓会举办，预计12月14日缴茶，目前茶叶已采收超过5成。

嘉义县23.5°阿里山茶产业运销合作社理事林育丞说，合作社将办理状元茶竞赛，限定总点数为150点，每位农民限报名2点，10日到20日报名、12月6日交茶，赛后将收购特等状元茶、头等5星及4星的茶叶。