《产业》台湾达美乐今年拚展30店 释千名职缺征才

台湾达美乐1989年来台设立首家分店,为全台第二大披萨连锁店,2007年由晶华接手经营,惟基于专注旅馆经营管理及品牌授权的经营策略考量,晶华2021年6月中以约17.04亿元将台湾达美乐出售给澳洲DPE集团,同年9月起由DPE集团接手经营迄今。

根据国内多项研调数据调查显示,台湾餐饮需求持续攀升、外食比例逐年增长,今年以来外食人数已接近7成,且披萨已成为平日用餐的热门选项。台湾达美乐看准商机深耕台湾,规画持续策略发展品牌、持续展店,并招募更多人才提供餐点服务。

台湾达美乐目前员工总数约2600人,此次一举开出1000名职缺的最大规模,包括管理阶层与兼职人员,扩编规模高达40%,欢迎学生族群、二度就业、中高龄就业者加入达美乐,为陆续扩展营运规模做准备,体现达美乐持续深根台湾的决心。

台湾达美乐指出,目前全台191家门市中约85%为加盟店,业主均是自内部基层员工做起,经历管理职与店经理培训后申请成为加盟主,拥有自己的门市及事业。如在新北、桃园、新竹拥有16家门市的加盟主朱桓毅,18岁起便是门市工读生,并在30岁左右成为加盟主。

而台湾达美乐现任执行长Ben Oborne,2004年还是高中生时便开始在澳洲门市担任披萨外送员,在达美乐历经20年旅程后,于2024年来到台湾担任台湾达美乐执行长,掌舵台湾市场经营发展。

Ben Oborne表示,17岁第一次走进澳洲小镇的达美乐应征工作时,无法想像未来会发生什么事,但很庆幸当时的选择,也非常感谢迄今学到的一切。达美乐向来实施「从内部聘用」政策,因此在每个国家及全球多数的领导者,都是由当地门市的披萨外送员或制作员起步。

Ben Oborne指出,台湾餐饮需求持续攀升,披萨已成为消费者平日用餐的热门选项。作为全球披萨市场的领导品牌,达美乐全台门市迄今已超过191家,今年目标将再开出30家,期许让更多消费者更容易买到达美乐道地美味的披萨。