長照護理師主任上班第二天就出人命 腦中風老翁吃油豆腐活活噎死

护理师示意图，图与本案无关。图／联合报系资料照片

林姓护理师于2017年12月1日起担任长照中心护理师主任，他到职当天中午发现黄虽可自行进食，但用餐速度过快，隔天上午，黄从医院复健完毕返回长照中心，在2楼走廊欲食用午餐时，林当时未确认黄的饮食内容，也没有观察、追踪黄的食用状况，仍由越南籍照顾服务员提供未剪碎或绞碎的油豆腐给黄吃，造成黄不慎气管被油豆腐碎片阻塞而窒息。

林姓护理师发现后立即急救并叫救护车将黄送医，但意识昏迷成植物人状态，隔月即死亡。经解剖鉴定，黄是因被食物噎到后呼吸衰竭、心跳停止，急救后仍并发肺炎及败血症，终因败血性休克致死。

护理师称上班第一天中午见黄吃的比一般阿公还要快，就决定改成绞食，并告知照服员要换成绞食，隔天午餐也确实提供黄绞食，并未提供油豆腐，在长照中心急救过程中，未发现黄口腔内有异物，在医院急救时，也曾询问医师插管时有无发现异物，医师表示插管很顺利，没有发现异物，他该做的事情都有做到，该注意的也都注意。

一、二审法官认为林姓犯罪事证明确，考量他侦审4年期间均否认犯行，难认有悔意，尚未和家属达成和解，但审酌没有前科，依过失致死罪判刑1年，林姓护理师不服上诉，并与被害家属达成和解，最高法院驳回他的上诉，但审酌后来与被害家属已达成和解，宣告缓刑3年，全案定谳。