扯爆！网红搭机「揉面团」恐害人中毒 空姐加码警告1风险

美国一名烹饪烘焙网红最近发布在搭机航程「从零开始」制作面团的短片，引来负评。（示意图：shutterstock／达志）

美国一名烘焙界网红最近发布一支影片，内容竟是在飞往西班牙的长途航班机舱内座位餐桌板上「现揉面团」做面包，声称想给家人一个惊喜。影片的确在网路疯传，但遭到大批网友砲轰「这是飞机不是面包店」，同机乘客若有麦麸不耐者可能因此生病，还有空服员毒舌提醒「机舱环境并不卫生」。这名网红后来补发后续影片致歉，但不忘展现成品还声称很美味。

社群媒体进入影音时代，食不惊人死不休的「烹饪实验」是常见主题之一，从特殊食材、暗黑料理到奇怪的烹饪地点都有。去年12月才有一名美食网红在机舱洗手间烹制大蒜虾吓坏网友，最近居然有了更猎奇的「机上限定厨房」短片。综合印度新德里电视台（NDTV）、美国《纽约邮报》27日报导，美国烘焙网红巴拉岱尔（Maria Baradell）22日在个人IG帐号发布短片＜在飞往西班牙的航程做酸种面包＞，自备便携式揉面碗、水、盐、酵母、面粉，从搅拌、和面、揉面、成形到发酵全纪录，只差没有送进烤箱了。

影片可见巴拉岱尔的座位靠窗，她自称「想用一条新鲜的面包给我姊姊一个惊喜」。此举等于把3万英呎高空的机舱座位变成空中迷你厨房或烹饪小教室。她以兴奋口吻描述面团「看起来很漂亮」，还自爆她在面团发酵过程「睡着了」。巴拉岱尔说，抵达西班牙与姊姊团聚之后才会用烤箱烘焙这坨面团做成的面包。

不少网友对于巴拉岱尔在机舱「现揉面团」的行为很不爽。一名网友怒评：「这对于同班机所有对于小麦或麸质过敏的人来说，实在欠妥。假如我坐在你隔壁，我会当场要求换座位，而且要求航空公司全额退费，因为我光是吸入少量面粉就会生病好几个星期。下回有劳三思。」另一名网友先是称赞面团很可爱，但接着提醒「机舱是封闭场所，面粉很容易飞来飘去散播，乳糜泻（麦麸不耐症）患者可能因此中毒」。

机舱座位的小餐桌。（示意图：shutterstock／达志）

一名机组员直白提醒，巴拉岱尔这种行为其实是污染了面团，因为机舱乘客使用餐桌的情境百百款，不乏有欠卫生的超恶状况，例如剪脚趾甲、晕机呕吐、替小婴儿换尿布。也有人开酸：「享用你的细菌面包吧，这是飞机，不是面包店。麻烦注意一下行为举止吧！」

巴拉岱尔在后续发布的影片表示，先前看到另一名网路内容创作者在航程制作义大利面，激发了她的创意，「但多亏了各位的评论，让我知道这不是个好主意」。巴拉岱尔承认此举确实太疯狂了，她感谢好言相劝的网友，但强调自己的出发点没有恶意。在她抵达巴塞隆纳的隔天晚餐时间，面团烤成的面包上桌，「非常好吃」。