陈建仁谈宝林案：中央和地方都要强化采检、检验技术

行政院长陈建仁参访苗栗县幼儿园，针对宝林案发表看法。（李京升摄)

行政院长陈建仁1日前往苗栗县幼儿园参访，针对社会瞩目宝林案，他表示，要特别感谢各界医师提高警觉，让政府调查可以掌握整个情况，而中央与地方政府都要强化检体采验和检验技术，并让通报机制更顺畅。

陈建仁说，这次的宝林事件，首先要谢谢在第一线的这一些医师，当他们看到有食物中毒的病例以后，他们能够很警觉地去询问可能受到影响的这个来源，然后就马上跟政府通报，他们的及早通报，实际上对于整个事件的掌握，扮演很重要的角色，特别是其他医院的医师，在第一个个案通报以后，就马上提高警觉，会询问这一些食物中毒的个案，是否有到相关的餐厅，这样的一个警觉，让政府整个调查就相当地能够掌控，这要谢谢他们。

陈建仁表示，在通报的机制上，未来也会继续来提醒所有第一线的医师，当碰到食物中毒个案的时候，怎么样来询问他们在哪一个餐厅吃到哪一些食物，然后立刻跟地方政府还有中央政府通报。当大家团结在一起的时候，就能够调查得很清楚，而这次的调查，在第一个事件发生以后，虽然有2、3天的延迟，因为病例的症状的发展比较晚，可是后来的通报都相当地顺畅，也经由地方政府、中央政府跟检调单位一起来找出可能的污染源。

陈建仁指出，到目前为止，米酵菌酸的情况，都是限制在单一家餐厅的单一个时段所受到的暴露，所以民众不用太担心，这属于个案的情况。但是政府对于食物中毒的通报，以及未来如何再使得这个调查更加地严谨，也会来强化中央跟地方政府的检体采验还有检验的技术，让所有的检验、通报都能够更加地顺畅，来确保我们食品的安全，也能够让民众能够放心。