陈昭姿指内脏成为食安漏洞 陈建仁:考虑研议溯源机制

民众党立委陈昭姿今表示,猪肉片有溯源标章,但猪肝没有溯源标章,内脏成为食安漏洞,溯源要马上做。(陈昭姿办公室提供/杨亚璇台北传真)

行政院长陈建仁今(23)日赴立法院进行食安专案报告,民众党立委陈昭姿表示,猪肉片有溯源标章,但猪肝没有溯源徽章,内脏成为食安漏洞,溯源要马上做。陈建仁指出,未来可以考虑研议。

陈昭姿今上午质询时出示台糖猪肉、猪肝产品照片指出,猪肉片有溯源标章,有QRcode可以去扫,有提供产销履历,但是猪肝没有溯源徽章,没有办法溯源。

陈建仁回称,一群猪用同样的饲料去喂养,如果有瘦肉精,不只是跑到肉,而且会跑到肝,现在所有猪肉检验出来通通没有检出,「如果肉没有,肝里面会有吗?」学科学的人都很清楚。

但陈昭姿质疑,一只猪吃下瘦肉精,只会停在肉片吗?肝脏浓度含量与猪肉哪个地方含量比较高?农业部长陈骏季回应,目前国内猪只溯源系统采自愿制,而台糖猪只有溯源。

陈昭姿表示,她了解这是自愿性,现在还不是强制性的,将来可以考虑,但她强调现在是有偏差的,肉片有溯源机制,但是内脏没有。陈建仁指出,未来可以考虑研议。

陈昭姿呼吁,内脏成为食安漏洞,溯源要马上做,国家允许的残留量,猪肝、肾与肌肉不一样的,内脏允许残留量有4倍高。陈建仁则说,委员的建议很好,未来内脏也要做检查。