《产业》落实食安,林全:工业原料建溯源管理机制

至于近期日本食品管制措施产生的争议,林全表示,将加开3场「准听证会」模式公听会,期许建立一套理性专业的典范,以及公平、透明、开放的对话机制,希望让公听会有一定公信力,获得社会大众信赖。

会中也针对委员提案的食安管理应做溯源式访厂、建置四章一Q农产品采购资讯平台及校园午餐契约统计资讯系统等进行讨论。林全对此责请卫福部、农委会与教育部纳入委员意见,作为稽查管理模式及后续推动工作规画参考。

行政院食安办公室副执行长陈吉仲指出,目前四章一Q资讯系统已搜集建立,将在1个月内整合并公开所有学校午餐的跨部会资讯,包括教育部所调查全国3千多所学校午餐的主副食单价与成本,农委会、卫福部职掌的相关完整资讯,及地方政府每月食材检测结果报告。