吃瓜有眉角 彰化洋香瓜冠軍瓜農教「按」這裡立判熟度

彰化县政府和永靖乡公所推广洋香瓜，县内乡镇市农会都来挺。记者简慧珍／摄影

全台洋香瓜种植面积约2130公顷，彰化县仅占3%，面积虽少但品质精致，县政府和永靖乡农会今联手推广彰化县洋香瓜，评鉴第一名的瓜农詹闵帆面授挑瓜诀窍，大瓜个头好看却皮厚，不如重约两公斤的中等瓜，买回家别放冰箱以免影响后熟。

中秋节10天后来临，彰化县长王惠美和永靖乡农会理事长詹日新、常务监事邱创典、总干事陈翠玲等人，在乡农会推广洋香瓜作为中秋伴手礼，瓜圆、月圆、人团圆，王惠美说「送礼自用两相宜，错过今年只能等明年。」永靖乡农会理事长詹日新表示，彰化县洋香瓜种植面积约78公顷，永靖乡种植面积约8公顷，面积不大但品质优良

推广活动玩猜猜看游戏，王惠美先后从展示的得奖农场洋香瓜随机挑出3颗，让陈翠玲、永靖乡代表、来宾拿约10秒，重量猜得最准确的可带走洋香瓜，参加者都怕猜得离谱，说出重量相差不到1公斤，3梯次猜猜看都竞争激烈，有一名国中女生猜得分毫不差，众人惊呼「厉害！」

王惠美说，永靖乡栽培洋香瓜品种有卡蜜拉、阿露斯、台南13号天华及恩华，永靖乡农会洋香瓜礼盒荣获2023年台湾农会百大精品奖项，今年5月永靖乡农会举办彰化县第一届洋香瓜评鉴竞赛，并展售冠、亚、季军的产品，乡农会还请家政班用洋香瓜做糕饼、果冻等食品，建议民众买彰化洋香瓜，也试着做洋香瓜甜点。

评鉴得奖的洋香瓜市价每颗800元至1千元，称得上是高「贵」水果，评鉴夺冠的瓜农詹闵帆亲授挑瓜不踩雷眉角，包括每颗重量约两公斤最刚好，皮不厚，买回来常温下存放，蒂头的瓜藤干枯且按下瓜「屁股」感觉软了，就是最佳食用时机；詹闵帆说，购买时可问瓜农、水果商何时吃瓜最好，搭配自行判断，就能吃到最可口的瓜肉。

彰化县永靖乡农会家政班用洋香瓜制作各种食品，看起来很可口。记者简慧珍／摄影