穿梭花莲人厨房 原味农游

第一场活动日前在花莲光复乡马太鞍举行,由认识阿美族部落的野菜文化揭开序幕;第二场将于12日由卓溪乡南安部落接棒,主题为布农族厨房。

花莲区农业改良场表示,促进原住民农产业朝六级化发展,获财团法人农村发展基金会的支持,进一步将地产地消的概念结合原住民传统文化,特别举办系列活动,让民众更贴近在地部落。

此次活动主题为南安部落布农族厨房,南安部落位于玉山脚下,是前往瓦拉米步道与八通关古道的必经之地;生活在此的布农族人,「因为想要吃到长辈口中的传统滋味」,寻访耆老,找出制作传统主食Dan-Dan-Bue(玉米粥 )的技巧,学习部落先民的智慧与文化的传承。

接下来还有第三、四场─秀林乡太鲁阁厨房、丰滨乡噶玛兰厨房,将以木琴、口簧琴传递捕获猎物归来的心情及海洋采集的飨宴,有兴趣的民众可上O'rip生活旅人工作室粉丝专页报名。1051109