从高雄北漂到日本!台湾人的茶屋小店 将珍奶融入居民的生活日常
撰文摄影/CJ夫人、整理/实习记者张宜桦
2019年,正是台湾珍珠奶茶最风靡日本各地的时候;各大购物商圈总能见高中女生、上班族闺蜜人手一杯不同茶饮颜色的珍珠饮品,喊着「可爱い」并拍照打卡,毕竟拍珍奶比喝珍奶更重要,几乎成为了逛街约会的标配。随着疫情爆发,人人开始减少出门的日子,珍珠饮品大幅退烧,人人都以为珍奶也要变成时代眼泪的同时,没想到,珍珠奶茶正默默走入日本中年族群的生活日常。
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日本千叶社区巷弄里的台湾小食跳上JR总武本线往东,经过江户川过后,就是千叶了。与东京市景不同,放眼望去的眼前视线,从商业办公大楼变成民宅社区,马路也变得宽敞与自由,千叶习志野市的津田沼车站周边,是距离东京车站只要30分钟的高级住宅区,一位身着西装的中年爸爸前来点了一杯珍珠奶茶,店员代为插好吸管,爸爸没有拍照、没有打卡,只是单纯心满意足地喝着离开。
与一般粉嫩设计色调的珍奶店不同,台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY)店外观远看像是一间经营多年的社区吃茶店,入口处以传统春联和手工竹帘装饰,右侧的小看板上用粉笔写着今日推荐的茶饮和小吃,散发一种既怀旧又现代的美感,给人一种回到家的亲切感。
台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY)推开门,空气中弥漫着淡淡的茶香与刚烤好的蛋糕香气,背景播放着Hit Fm的台湾线上广播;店内采暖色系设计,灯光柔和,点亮墙上贴着大红春联、挂着茄芷袋、摆着台湾啤酒空酒瓶、大同电锅、大同电扇、85大楼模型和请示神明的筊杯,这是来自台湾高雄林小姐开的台湾茶屋。
自2019年成立,经营至今即将满五周年,主打分享台湾味、台湾故事与台湾人情味的珍奶街边店台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY),主要供应各式各样的台湾纯茶饮品。例如伯爵红茶、麦香红茶、茉莉绿茶、乌龙茶、水果茶,奶茶相关饮品、起司奶盖相关饮品与鲜奶相关饮品,甚至连养乐多多绿茶或养乐多多蜜桃茶都有,而让台湾人熟悉的仙草、椰果、芋圆、红豆、绿豆、布丁、烧仙草或芝士奶盖,也是店内的的常备加料。
黄豆粉珍珠奶茶口味台湾茶屋的人气招牌是珍珠奶茶、抹茶拿铁和水果茶,即便是像我这样来东京旅行才不到一个礼拜,就已经想念珍珠奶茶的人,那一杯QQ软软的珍珠滋味,完全解了乡愁啊!不仅如此,今天还特别加点一杯日本才有的黄豆粉珍珠奶茶口味,融合台式的甜与日式的甘,愈喝愈顺口,成为了这趟旅途令人难忘的滋味。
台湾家乡料理台湾茶屋除了饮品甜点之外,也不定时推出来自台湾乡亲越洋补给台湾食材的家乡料理如鲁肉饭、地瓜球和古早味蛋糕,适合边走边吃的台式伴手礼如凤梨酥、蛋黄酥、台式月饼、绿豆椪,以及总是一公告就秒杀的季节水果礼盒如芒果、柚子、枣子。
不只是一间茶屋台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY)座位分为吧台、适合小团体的木质圆桌,以及一个摆满了与台湾文化相关的书籍、刊物和特色商品的藏物柜区,像是台湾地图、凤梨酥、牛轧糖和手工茶叶。
不仅是一间茶屋,更像是一座小型台湾文化交谊空间原汁原味的台湾生活风俗,在台湾茶屋被完整呈现,比如节庆时会以应景的摆饰布置店内,举办中秋节月饼展售或冬至汤圆品尝活动,店内更自2023年9月起定期举办「台湾体验教室」,由店主亲自教授初级中文,并介绍台湾的文化与历史,为对台湾有兴趣的人们提供交流的平台,许多当地人也因此把这里当作了解台湾的窗口。
台湾茶屋交通方式从津田沼车站步行约7分钟,沿途经过几家贩售当地手工商品的小店与一座社区公园,转角处就是这间低调却有不少排队人潮的台湾茶屋。若是你的旅行有预计前往木更津Outlet、幕张海滨公园、千叶房总半岛,记得可以到JR总武线的津田沼车站附近寻找台湾茶屋喔!
珍珠奶茶是成年人喝无酒精鸡尾酒的快乐「想要更加了解女儿和儿子的世界。」询问了珍奶店老板才知道,那位爸爸是熟客,经常下班后前来点一杯珍珠奶茶,总是说道嚼着甜甜珍珠的时候,似乎心情也变得年轻,不只增加与孩子们的互动话题,也成为繁忙日常生活唯一留给自己的疗愈时光。后来,不只是爸爸族群,也看得到奶奶族群、主妇族群、甚至是外出溜狗的小姐,也是一杯一杯点来喝,作为送给自己的快乐。
后记 旅人在异国他乡的时候,反而能够更为深刻地勾划出属于家乡的一景一物,那些令我们习以为常的童年记忆与生活纹理,总在物换星移时,好让人想念与珍惜。「台湾真的很棒!」这就是值得来台湾茶屋点一杯、喝一杯、再买一杯带走的原因吧!
台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY)
地址:〒276-0026 千叶県习志野市谷津1-11-4 1F营业时间:12:00-18:00
CJ夫人。喜爱度假。部落格、FB粉丝团
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