蛋蛋危机飙天价 彰化产地蛋农吁回复市场机制

产地蛋农指出，目前鸡蛋产地价约为每台斤45.5元。（孙英哲摄）

超市鸡蛋货架上仍常是空空如也。（孙英哲摄）

国内缺蛋缺得凶，尤其营业用鸡蛋供应仍有极大缺口，外传鸡蛋产地价已飙破每台斤60元，对此彰化的蛋农说，产地蛋价传出每台斤60、70元，甚至近百元的天价，只是个案，目前鸡蛋产地价仍约在每台斤45.5元，让鸡蛋价格回复市场机制，不要过多干预，鸡蛋市场才能正常发展。

蛋农陈秋池指出，目前鸡蛋产地价格为每篮（20台斤）910元，即每台斤为45.5元，鸡蛋产量的缺口的确相当大，现在外面在说鸡蛋价格每篮1200元，甚至是1500元或2000元，每台斤来到近百元，他觉得这些都是个案，并不是标准的价格，目前产地价就是在每篮910元。

陈秋池表示，蛋农都有长期固定配合的蛋商，现在确实有些蛋商会每台斤增加3元来收购，这样每篮的鸡蛋价格就在970元，顶多就是这样，其他价格每篮飙破1千元，甚至2千元的，那些都不是常态，都是个案。

虽然现在全联等超市的鸡蛋架上仍常常空空如也，但近日民众抢购鸡蛋的热潮有冷却的趋势，对此陈秋池说，因先前清明连假，民众放假出去玩，学校也都没上课，许多营业场所也都休息，造成鸡蛋需求稍减，再加上进口蛋已陆续引进，所以民众买不到鸡蛋的情况就没有之前那么严重，不过，目前营业用的鸡蛋缺口仍相当大，例如，早餐店、蛋糕业者及餐厅等，还是缺蛋缺得紧。

「鸡蛋缺口还是很大！」陈秋池说，全台蛋鸡的损耗很大，造成鸡蛋缺口仍是很大，业者都知道目前农委会仍派员在东南亚大量收购鸡蛋，这不就代表国内缺蛋问题仍相当严重，而因鸡蛋供应缺口大，蛋商自然也会加价收购，这是很自然的事，农委会要对鸡蛋价格冻涨，他认为应该要回归市场机制才对，让价格在市场供需下波动，才是正常的发展，农委会不必去承担控制市场的责任。