蛋黄酥名店 不排除提告消费者

台中排队名店「不二糕饼」不受网路爆料影响，现场仍有许多民众排队要买蛋黄酥。（冯惠宜摄）

台中排队名店「不二糕饼」遭网友爆料蛋黄酥中间有蟑螂，质疑食安控管太糟糕；「不二糕饼」回应，每颗蛋黄酥都是手工包制，这么大的异物要完整包入，机率真的满低的，且经联系该客人，对方无法提供购买证明及残余食品供化验，不排除对消费者提告。台中市食安处表示，已录案、将前往店家稽查。

有网友在脸书社团「爆料公社」发文表示，带了1盒「不二糕饼」蛋黄酥，长辈吃到一半感觉怪怪的，竟发现吃到蟑螂，且只剩一半身体，质疑这么大、又这么多人喜欢的店铺，怎么食安控管这么糟糕，「真是吓死人」。

该文一出，引发网友热议，有人留言「好恶」、「加料不加价」、「你要赶快跟卫生局说」；也有网友留言「蛋黄原本就是一颗的…不太可能夹在蛋黄里面」、「先不上车，这很鬼，尸体一半在外面饼看起来完好」。

业者强调，非常重视食品卫生安全，固定每2周请消毒公司及除虫公司检验、消毒，每天关店后会仔细做好内部环境清洁；每颗蛋黄酥都是师傅纯手工包制，因为红豆沙非常柔软，若有这么大的异物要在包制过程中完整包入蛋黄酥内，机率真的满低的。

不二糕饼指出，连系上该名爆料者后，对方无法提供购买证明，且无法提供商品供化验，公司团队正在与律师讨论，不排除对消费者提告，以捍卫声誉。

台中市食安处表示，此案已录案，将前往店家稽查，若查获不合格项目，将要求业者限期改善，复查若仍不合格，依法可处6万元以上、2亿元以下罚锾。