蛋價再調漲！寒流發威 雞蛋批發價明天起再漲至52元

农历年鸡蛋用量暴增，加上寒流发挥，鸡蛋产销讨论后决议再调涨蛋价2元，批发价周一起涨至52元。本报资料照片

受到寒流影响，全台急冻一周，台北市蛋商公会理事长林天来表示，因天气太冷，蛋鸡下不了蛋、产量锐减，但天气冷消费市场热络，经讨论后决定，周一起再调涨2元，产地价每台斤涨至42.5元、批发价52元，这是继上周后，国内蛋价再度调涨。

林天来表示，上周寒流发威，导致中南部许多禽场传出蛋鸡生病，或是太冷产不了蛋，但因为天冷消费市场活络，鸡蛋用量暴增，加上农历年前伴手礼市场需求，加工蛋用量大增，另外，部分餐饮业者也开始储备过年用蛋，导致鸡蛋供不应求。

林天来表示，今年禽流感疫情虽不像去年严峻，仅部分蛋鸡场传出蛋鸡生病或因天冷产蛋率不高，没有出现大规模的疫况，去年蛋荒情况不会重演，消费者不用急着抢蛋；但考量近期疫情、产蛋率下降及需求暴增，经与鸡蛋产销讨论，决定周一起再调涨，鸡蛋批发价从每台斤50元涨至52元、产地价从每台斤40.5元涨至42.5元。