寒流来产量减 蛋价今再涨2元

鸡蛋再喊涨，蛋价29日起调涨2元，产地价为42.5元、批发价52元。（本报资料照片）

寒流让全台急冻1周，国内各地养鸡场传出因天气太冷，鸡蛋产量锐减，但适逢年节，市场需求热络，继上周蛋价调涨2元后，台北市蛋商公会理事长林天来28日表示，经销代表讨论后，决定29日起蛋价再调涨2元，产地价为42.5元、批发价52元，和去年1月28、29两日的蛋价每台斤50元相比，多了2元。

鸡蛋连2周喊涨，彰化蛋农陈秋池表示，鸡蛋产量大减，最近蛋农互相支援调度，他昨天才知道要涨，但农历新年将到来，看来过年送蛋可能是最奢侈的。

林天来指出，受到寒流影响，温度低让鸡不下蛋，加上火锅生意兴旺，还有农历年节的糕点伴手礼制作，皆提升鸡蛋使用需求。涨价是为了调节产销平衡，维护市场机制，但今年不会像以往会有蛋荒，民众不需要抢蛋。

根据农业部鸡蛋产销资讯平台公布，目前国内投入生产蛋鸡共3433万只，鸡蛋每日生产量从12.2万箱降至12万1500箱，比前1周减少500箱。

陈秋池认为，去年底政府大肆进口近2000万只蛋中鸡，但新鸡进来抗病力还不够，加上这波寒流来袭，导致整体产蛋率衔接不上，才会供应量不足，这次缺蛋虽没有去年同期严重，但过年前的鸡蛋供应量一定会不够。

陈秋池表示，上周蛋价才涨2元，昨天又宣布再涨2元，蛋农甚至以每台斤2到4元的价差调度互相支援，光产地成本可能都快达44元至46.5元，换算下来每箱20台斤的鸡蛋，成本价将从850元涨到930元。

中华民国养鸡协会蛋鸡组长黄荣珍认为，「蛋价早该涨了」，往年农历年是因需求大，蛋价先涨后跌再收盘休市，等来年才能开红盘，但今年蛋商较晚涨。