蛋农忧4、5月蛋价恐崩盘 跌至35元

本周适逢开学，但鸡蛋还有库存，鸡蛋价格仍维持每台斤49元、产地价39.5元。（李欣恬摄）

今年初，因天气因素影响，鸡蛋批发价及产地价连续调涨2次，批发价达52元、产地价则达42.5元，又因春节期间休市，蛋商向蛋农收购鸡蛋后无法售出，蛋价调降3元，批发价为49元、产地价为39.5元。本周适逢开学，鸡蛋还有库存，以致鸡蛋价格仍维持每台斤49元、产地价39.5元。

台北市蛋商公会理事长林天来表示，因春节囤放的蛋量尚未消化完毕，有库存压力，因此下周蛋价暂时不变，批发价维持每台斤49元、产地价39.5元，也希望天气冷能带动买气。

他指出，原以为天气转冷、学校开学会带动买气，但这周买气并没有明显提升，餐饮业、蛋商在年前的囤货也尚未消化完，因此蛋价暂不变动。

有蛋农担心，去年扩大进口种鸡已陆续投入生产，且禽流感疫情不如往年严峻，白蛋大量生产过剩，预估随着天气转热，到了4、5月蛋价恐崩盘，跌至每斤35元。

台北市蛋商公会常务理事刘威志分析，目前台湾蛋鸡产量有所过剩，虽说过年期间鸡只略有生病，但并不严重，因此目前鸡蛋处于供过于求，可能蛋价回跌下来会破鸡农成本，但这是市场机制，如同高丽菜的价格，也会随着市场需求而从1颗10元到百元不等，往后再视市场需求调整价格。

根据农业部鸡蛋产销资讯平台显示，现国内投入生产蛋鸡共3436万只，鸡蛋每日生产量12万1500箱，每箱约200颗，比国人每天所需的12万箱鸡蛋还多，显示目前是供过于求的状态。