蛋洗选场稽查明启动 食药署每周公布各市场通路进度

逾期进口蛋的流向已发食安疑虑。图为蛋行的员工正仔细的挑蛋，以确保蛋的品质无虞。（季志翔摄）

食药署副署长林金富。（本报资料照）

进口蛋风波延烧，食药署、农业部17日起展开联合查核，从大卖场、传统市场等后市场通路下手。另为因应明日展开的联合辅导，今食药署、农业部也开会进行最后确认，明日起，食药署将展开洗选场的稽查，预计3天内查完全台10余家洗选场，至于后市场的品项，则会持续查到年底，接下来预计每周二或三公布最新进展。

食药署17日启动「加强市售鸡蛋稽查专案」，进行全台鸡蛋联合查核，专案将实施至12月底，为期4个月。食药署副署长林金富指出，该专案稽查对象包含后市场与洗选场，其中针对后市场如大卖场、传统市场的稽查已在17日展开，合计查核4000件，而洗选场则有10余家，明日就会启动查核，预计3天内完成。

与此同时，食药署近期也展开与农业部的联合辅导，19日起，连续3天，针对全台洗选场进行「有效日期标示」、「文件保存」及「仓储管理」的辅导。林金富表示，今日食药署与农业部召开会前会，做行前准备，行前教育由食药署负责，而行程规划则是农业部处理，在出发前进行最后的确认。对於单品的把关进度，食药署已要求卫生局每周一下班前提供资料，而食药署也会在每周二或三对外公开。