Delta病毒袭台！美女营养师推这4招 没打疫苗免怕

Delta病毒袭台 美女营养师推这4招 让疫苗小白都不怕

近日台湾疫情又再次延烧，长荣机师突破性感染以及新北幼儿园群聚感染，基因定序皆为Delta变异株，出现多起感染源不明的本土个案。面对来势汹汹的变种病毒，除了外在防疫降低感染风险，吃的健康提高提高免疫力，让我们一起度过疫情难关！

印度Delta变种病毒传染力相当惊人，目前已成为全球主要流行的病毒株。面对传染力如此强且快速的Delta来袭，提高自身免疫力抵抗病毒，从饮食下手是关键，营养师高敏敏奉上四大饮食攻略，带您一起来看。

1.维生素A、C、E

病毒感染途径多从眼口鼻入侵，揉眼睛、碰触口鼻都有把病毒带进体内的风险。维生素A可以帮助保持黏膜细胞的健康，避免病原体入侵身体。维生素C在守护皮肤的障壁健康、免疫细胞的分化与吞噬能力等扮演相当重要的角色。而维生素E则有强大的抗氧化能力，除了可以降低身体发炎情形之外，也能帮助制造抗体、提升免疫力！

✔ 摄取途径：新鲜水果

2.优质蛋白质

蛋白质是构成细胞的主成分，若长期摄取不足就会增加感染细菌、病毒的风险。营养师高敏敏建议每人一天需要吃六至八份的蛋白质为佳，像是鸡肉、鱼肉、海鲜、鸡蛋等，另外，像植物性蛋白则可从豆腐、豆制品等食物做摄取。

✔ 摄取途径：

植物类蛋白，豆类、豆腐、豆制品等

动物类蛋白，瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜、奶类、鸡蛋等

3.矿物质锌、硒

矿物质锌对黏膜的保护力也非常重要，同时有维持免疫系统、帮助伤口愈合、蛋白质代谢的功能。而矿物质硒则可以跟维生素E协同抗氧化、消除体内自由基。

✔ 摄取途径：牡蛎、海鲜类、南瓜子、豆制品等

4.补充好菌

好的益生菌可以帮助我们肠道顺畅，保持肠道内菌相平衡，为持健康身体。

✔ 摄取途径：优酪乳、优格、纳豆、等