等超久！這款泡麵泡40分鐘才好吃 網曝今麥郎「安徽板面」最佳吃法

陆网讨论安徽板面吃法。图撷自搜狐

近期中国大陆食品「安徽板面」引发讨论，抖音、小红书网友声称，板面至少要泡四十分钟，且泡越久越好吃，还有人表示，泡面内的干辣椒一定要捏碎，接着面皮要泡十分钟左右，再过滤掉变凉的水，第二次加水先放调料再放水，然后每隔十分钟就要搅拌面体，确保每根面都能挂满汤汁。

根据《搜狐》报导，近期安徽板面引发许多人的关注，虽然食品包装上写明泡五分钟就可享用，但有女大学生发现，至少要泡四十分钟才会好吃，只要在上课前泡好，再拿厚厚的课本盖住板面，避免热气跑出来，等到下课就可以回宿舍吃面，味道非常标准道地。

陆网讨论安徽板面吃法。图撷自搜狐

有网友分享，要将泡面内自带的干辣椒捏碎，吃起来味道才会入味，接着将面体泡十分钟，再滤掉变凉的水，然后放入调料包再泡。要注意的是，第一次泡面的时候水放少一点，只要稍微淹过面体就够了，第二次加水则是要先放调料再放水，避免冲不开调味料，影响味道。之后每隔十分钟就要打开来将面体搅拌一下，确保每根面都能挂满汤汁，等到四十分钟后就可享用。

今麦郎食品也在网上公开表示，据说泡三十分钟口感很奇妙。网友们纷纷留言「令人惊叹的好吃」、「宿舍一人食天花板」、「室友都爱吃」，也有人提醒「水不要放太多，会没味道」。