独/帝王蟹产季到!价格崩盘腰斩 餐厅齐推优惠抢客
▲近期正值帝王蟹大产季,相较淡季价格腰斩,业者也推出优惠活动抢课。(图/精诚壹山提供)
记者游琼华/台中报导
爱吃生猛海鲜的饕客注意了,国内海鲜盘商透露,近期正值帝王蟹大产季,相较淡季水产超市行情,活体帝王蟹1公斤约4000元上下,现在产季1公斤价格便宜约4到5成,将近腰斩。不少餐厅业者也趁此时机推出优惠活动,约2公斤活体鳕场蟹双人套餐价格最低5000元有找,想吃豪华升级版也有3公斤、价格1万2000元的活动。
▲海鲜盘商透露,帝王蟹在5、6月最贵时,一般水产超市行情1公斤约3800元,但目前仅约2250元。(图/精诚壹山提供)
海鲜盘商指出,每年10、11月是鄂霍次克海域大出红帝王蟹的产季,鄂霍次克海域因水温极冷,冬天时沿岸大雪纷飞,故此区域的帝王蟹也被称为鳕场蟹,今年产量跟往年差不多。
而过往帝王蟹在5、6月最贵时,一般水产超市行情1公斤约3800元,目前仅约2250元,价格大约便宜4成,但这样的情况大约到11月中旬后就会暂缓,之后价格就会走扬。
顺应价格下跌,餐厅业者也推出优惠活动抢商机,主打「比到日本吃还划算」。位在精诚商圈、走老宅复古风的「精诚壹山」祭出双人套餐活体鳕场蟹套餐,2到2.5公斤活体鳕场蟹套餐价格1万999元,包括沙拉、小菜、一品料理、肉盘、炙寿司、米食、火锅、醋饮、海鲜、饮料、甜品等;2.5到3公斤则活体鳕场蟹套餐1万1999元;四人套餐则是1万2999元到1万3999元。
▲受民众疯出国影响,国内消费力道疲弱,但业者直言,现在的帝王蟹价格,比飞去日本吃还划算。(图/菁选海鲜提供)
同样以海鲜强项的菁选火锅,近期才迁移新址,店家端出双人活体帝王蟹套餐,包括帝王蟹、菜盘、肉盘以及附餐等,1.6到2公斤价格4899元、2到2.3公斤价格5899元;4人套餐1.6到2公斤价格8399元、2到2.3公斤价格9399元。