饭店母亲节蛋糕 早鸟优惠开跑

新竹喜来登即日起推出多款母亲节蛋糕，4月底前预购再享88折优惠。（新竹喜来登提供）

The Deli「爱．盛放」母亲节蛋糕酸甜杏桃交织，清爽不甜腻。（台北喜来登提供）

母亲节限定「绽放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。（台北万豪酒店提供）

台北晶华酒店专为母亲节打造的晶华×Pierre Herme「ISPAHAN心型马卡龙蛋糕」，每组2980元。（台北晶华酒店提供）

为了迎接5月12日即将到来的母亲节，饭店业者推出特制蛋糕及餐饮回馈，祭出早鸟优惠抢市。

台北晶华酒店特别邀请来自法国巴黎的传奇甜点大师Pierre Herme，以玫瑰、覆盆莓与荔枝融合的高雅滋味，限量推出「ISPAHAN心型马卡龙蛋糕」8吋售价2980元，即日起于「晶华美食到你家」官网开放预购，下载「晶华会」APP成为会员现折400元。

台北万豪酒店点心房主厨曾仕斌则设计两款母亲节蛋糕，跳脱传统以康乃馨为主的设计，以献爱为灵感，透过丝绒爱心及绽放玫瑰传递对母亲的爱，同时为响应动物友善，两款蛋糕皆选用「非笼饲鸡蛋」制作，使大众在消费的同时也为动物福利尽一份心；限定「绽放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕，以绽放中的玫瑰巧克力传递对挚爱母亲的心意，另一款「红心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕，抢眼吸睛的立体红丝绒爱心，主厨以巧克力手工打造，金箔点缀增添高贵感。

台北喜来登大饭店由世界巧克力大师赛冠军、行政主厨郑吉贤，呈现「爱．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，即日起于The Deli开放预购，4月30日前预付再享早鸟9折优惠；杏桃抹茶慕斯蛋糕选用日本上等静冈抹茶粉与北海道十胜鲜乳制成的滑顺慕斯，内馅有浓醇法芙娜巧克力奶馅、酸甜杏桃果馅等层层堆叠，外层淋上抹茶巧克力，入口茶香弥漫回甘、酸甜杏桃交织，搭配朵朵盛开的纯白雏菊，以雏菊的花语「深藏在心底的爱」，寓意子女们对妈妈的无尽感谢。

新竹丰邑喜来登大饭店推出多款母亲节蛋糕，「春日香荔」以绵密丝滑的荔枝轻慕斯及白桃香槟轻慕斯夹入莓果香柠果馅等，增添口感丰富层次。另有多款经典畅销蛋糕，4月底前预购再享88折优惠，5月6日至5月10日于「迎月庭铁板与日式料理」消费满5000元加赠「盛宴自助餐厅平日下午茶券」1张。