放下清大硕士学历 拿起杀猪刀月领5万
▲原本就读清华生科所的林佶立，因为所学与自己兴趣不符，毅然决然放下论文，揭起家里的猪肉摊。(图／翻摄自网路)
放弃清华生物科技研究所，改到宜兰市菜市场卖猪肉，林佶立6年前的决定不只让许多人觉得不可思议，更遭受父母亲的强力反弹。如今林佶立荣获经济部评选「全国乐活市集名摊」三颗星最高认证，每个月都还有5、6万薪水，闯出自己的一片天。
33岁的林佶立从东海大学化工系毕业后，原本相当兵退伍直接找工作，没想到自己陪考研究所，就考上了清大生物科技所，因此又念了2年书。然而他并没有念完研究所，因为当时他认为生技所的知识与自己兴趣不符，于是他丢下论文去当兵，退伍后就向父亲林文光提出想接下家业猪肉摊的念头。
当时林父坚决反对，「开玩笑！培养他读到研究所，居然要跟我到市场卖猪肉？」林母也认为卖猪肉很辛苦，舍不得林佶立那么辛苦，但在他的坚持下还是决定让他试试。林佶立每天凌晨2点起来准备猪肉摊生意，过了3个月就能掌握诀窍，支解1只猪只要半小时，一做就做了6年。
顾客觉得他气质不凡又亲切，非常喜欢跟他买猪肉，连父亲都退居第二线让他当起了老板。4年前他在肉摊加装了冷藏桌台，以低温保持猪肉最佳鲜度，让客户都非常满意，甚至在2011年获得全国「乐活名摊」三颗星最高认证，是宜兰县各市场唯一获殊荣的摊商，林父每个月还给林佶立5、6万的薪水。
谈起自己为什么在猪肉摊工作，林佶立说，「读书与工作不见得划上等号！我的想法很单纯，外头工作不好找，找到也不一定符合兴趣。」虽然每天辛苦，但能与形形色色的人交朋友，更是一种成就。他表示，如果猪肉摊生意不错就一直做下去，但他也不排斥去做更有发展的工作。