[釜山西面] 홍소족발 紅燒豬腳，距離西面站走路約10分鐘，營業到半夜宵夜沒煩惱

红烧猪脚 西面店

这次釜山之旅的班机时间比较晚，落地再加上搭轻轨出来已经差不多晚上9点出头了，我这唯二有小伙伴陪我一起的时光只好逼他们陪我吃份量大的餐点了！

Google Map

在Google地图上找到的西面南边这家猪脚店，距离饭店群聚的地方很近走路10分钟不到，营业时间有到凌晨1点吃饭比较没有压力，3.9颗星500个评价左右还行，就毅然决然地来吃了！

店面不小位置很多，9点多来的时候里面还有很多韩国人在吃饭喝酒，感叹一下怎么这么晚了还能吃这么饱的东西啊，是我的胃变太小了吗！

店家有招待的大酱汤，一开始就会送上来在电磁炉上煮，葱和海带都不少，好喝！不过注意电磁炉适时要观火以免汤会被煮完了！

小菜的部分会先上部分，如果还需要的话可以自行去夹取。

自取区域就在中间的部分，夹取需要的量就好别浪费了！

因为韩国的餐厅基本上都是算人头的，问了一下店员我们四个人最少要点三人份的猪脚，所以还是别太饱的时候来吃，要不然真的吃不下～如果想要尝一下的话可以考虑外带就可以点原味的1人份了。

猪脚有三种口味-原味、辣味、凉拌，我们点的是原味凉拌半半的口味三人份。

凉拌猪脚有点像是芥末加比较多的和风酱，吃起来满清爽的但有点呛，特别是洋葱吸满酱汁后吃下去我有点都要哭出来了。不过对于蔬菜摄取不足这个倒是不错的选择，满满的洋葱高丽菜丝我是满喜欢的。

猪脚吃起来非常软Q，猪肉也没有任何腥味，很嫩很好吃！不管直接吃还是包生菜配辣酱都很好吃！猪脚吃腻后换吃凉拌口味的也十分解腻，不怕芥末味的人可以尝试看看。真的就只是份量太多的问题🤣

荞麦冷面的部分我也很喜欢！剪刀剪一剪成适合入口的长度再搅拌真的好好吃，韩国的辣酱我真的好喜欢，辣辣咸咸真的是很过瘾！另外还会给我们醋和黄芥末，是个满有趣的吃法，我觉得也是让冷面变得不腻更爽口，不过原本的吃法我就很喜欢了，整碗被吃得干干净净。

一开始没发现店家有招待汤，我们就也点了大酱汤，还附了一点小菜配着吃，不过这碗真的满小碗的完全一人份，就是饭的份量扎实的一整碗我们很困扰，太饱！

营业时间：12:00-隔天01:00（不过我感觉他晚上11点左右就卖得差不多了，客人少很多）

地址：부산광역시 부산진구 중앙대로691번길 44 1층