宵夜要「呷烧A」! 睡前吃东西有不发胖6大原则

生活中心综合报导

饿肚子叫人怎么睡啊?」每次越晚就越想要吃点东西,不过太晚宵夜又会变胖...到底该如何是好!日本美容生活网站《美BEAUTÉ》文章指出,睡前想吃东西也无妨,只要掌握「6大原则」,就能让你吃宵夜也不怕胖!

卤味。宵夜示意图。(图/记者陈姿吟摄)

1. 选择「低卡、高蛋白」食物蛋白质比较不容易被转化为脂肪,加上蛋白质内含的「色胺酸」促进血清素的分泌,使人变成比较容易瘦的体质,对减肥有所助益。此外,睡前不适合吃不易消化的食物,而低卡食物对肠胃的负担比较轻,因此低卡的高蛋白食物是宵夜的最佳选择。

豆腐。(图/取自维基百科 - 用户DryPot)

2. 温热的食物吃温热的食物通常花的时间比吃冷的食物长,有较多时间刺激控制食欲的神经中枢,使人容易「饱」,就不会不小心过食

3. 傍晚先吃点「零食」傍晚觉得肚子饿时候,可以先吃点小东西果腹,就不容易在晚上暴饮暴食。

4. 好好咀嚼细嚼慢咽就可以更快获得饱腹感,避免因为吃太快而摄取过多食物。

5. 多摄取膳食纤维膳食纤维丰富的食物,可以帮助身体排出体内多余脂肪。

▲黑巧克力不仅含有膳食纤维,也可以帮人体补充蛋白质。(图/取自LibreStock)

6. 宵夜要在睡前3小时吃完! 为了给肠胃足够的消化时间,宵夜应该在睡前3小时前就要食用完毕,以免因为食物尚未完全被分解消化,而使热量及脂肪更容易在体内堆积。

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