难以相信这个也吃 全球25种超可怕的在地美食

记者萧婉宁综合报导 图/皆取自list 25

什么都吃这世界上吃的东西真的是无奇不有,list 25网站整理全世界最可怕的25种食物,包括了前阵子很有话题的生吃章鱼、生炒大脑等等,可能都是当地很珍贵或是再平凡不过的食材,但对很多人来说,吃它们都是可怕的噩梦,一起来看看有什么令人意想不到的食材及料理吧!

25. 油炸牛脑三明治

这是美国密苏里州的首都圣路易斯的料理,主要是因为在19世纪末美国畜牧业开始发达,这种菜色也就随之研发,虽不算受欢迎也是一道老料理,但近期因狂牛症问题严重,牛脑也被猪脑给取代了。

24. 昆虫鱼子酱(Escamole)

使用蚂蚁幼虫制成的昆虫鱼子酱,光听起来就让人全身不舒服,这些幼虫据说都是「采集」自龙舌兰根部,对墨西哥人来说是一道美味的料理,也听说它们的味道近似于奶油,但稍有嚼劲。

23. 发酵过后的鱼肉(Hakarl)

冰岛传统美食之一,会将鲨鱼肉放置4~5个月,让它产生一种类氨气、腥臭的味道,美国的知名旅游美食节目主持人安东尼麦可波登形容,这是他吃过最可怕最恶心的东西。

22.燕窝

燕窝汤是燕子唾液,被拿来当汤的原料,对不是亚洲的人大多觉得很不可思议,更让他们觉得不可思议的是,红燕窝居然一碗要价10000美元起,不过对亚洲人来说,这数百年甚至数千年以来,燕窝可是碰不起的高档货。

21.醉虾

把虾活生生的浸到酒里,然后直接剥壳来吃,对非亚洲地区的人来说,非常可怕!前阵子也有人因生吃醉虾,体内多了一堆寄生虫,严格来说,不确定的食物还是煮熟再吃会比较安全一些。

20.鲱鱼罐头

听说臭的程度臭豆腐的20倍,一打开甚至方圆百里都闻得到这种味道,这是挪威的传统料理,把生鲜的鲱鱼放到罐头里面,再放盐发酵,一开罐腥臭味瞬间让所有人知道你在吃这道产品。

19.活章鱼切片

把活生生的章鱼切片,到嘴里的时候吸盘还会运动,是前阵子很夯的活章鱼吃法,但并非把整只章鱼活生生的吞到嘴里喔!

18.牛睾丸落基山牡蛎

有可能是从落基山来的,但一定不是牡蛎,它主要是牛的睾丸去皮压平然后油炸。

17.麝香咖啡

世界上最贵的咖啡种类之一,是透过麝香猫吃进咖啡豆,经消化后所排放出的粪便里所含的咖啡豆,主要的豆种东南亚的咖啡浆果做成的。

16.椿象

印尼人们喜欢吃小椿象,而且大多是把它丢到嘴里快速地咀嚼,听说味道就像苦的葵花子一样。

15.碱渍鳕鱼

这是挪威传统的菜肴之一,是将新鲜的鳕鱼风干后再放入碱水中浸泡,从碱水中取出后鱼肉具有很高的腐蚀性,须在泡过一个礼拜冰水才能食用

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