▲牡蛎贵到创下10年来新高。（资料照／东森新闻）
生活中心／综合报导
距离中秋节还有一个月的时间，不过烤肉会用到的烤牡蛎却在最近悄悄涨价。产地价格每台斤从100元涨到130元，涨幅约三成，除了需求量大增，养殖环境改变、受台风影响和产量变少，民众想吃在地养殖牡蛎恐怕要多花些钱。
肥滋滋的牡蛎在炭火上烤，会飘出属于大海的香味，也成了烤肉不可或缺的食品之一。但牡蛎最近的价格却是10年来的新高，蚵农预测，9月份越接近中秋节，还会再有新一波的涨幅。
不只烤牡蛎成本变贵，另外像是台湾美食蚵仔煎，或是会拿牡蛎替代生蚝拿来生吃的美味料理，未来想吃恐怕得多花些钱。（新闻来源：东森新闻）