营养师教「吃宵夜5原则」健康不发胖！ 加码3种完美组合推荐
记者张毓容／台北报导 图／翻摄unsplash、pexels
你是不是也常睡前突然肚子饿，想吃宵夜怕不健康又怕胖，但不吃又会饿的睡不好？容易嘴馋的人别怕，知名营养师萧玮霖（杯盖）就分享了吃宵夜的5大原则，不仅能解嘴馋，还有饱足感，不会一直被饥饿感缠身，无法入睡，更加码建议3种「完美宵夜组合」，爱吃宵夜的人快来学。
＃以蛋白质为主
尽量选择蛋白质含量高的食物，不仅能增加饱足感，蛋白质中的色胺酸还可以帮助睡眠。
＃睡前2小时不吃
睡前两小时内尽量避免吃东西，尤其是有胃食道逆流状况的人更要注意，否则肠胃不适不仅影响睡眠，也伤身。
热量建议尽量控制在200～300大卡内，因为夜间摄食产热效应低，热量消耗更少，晚上吃太多东西更容易胖。
＃避免高糖类食物
食物的选择一定要避开高糖类食物、饮品，容易造成饥饿感恶性循环，越吃越饿。
＃避免重口味食物
尽量避免汤品、酱料、腌渍肉或炸物，这些食物钠含量高，容易造成隔天水肿。
萧玮霖更直接给出3种「完美宵夜」的建议组合。
1.优格＋坚果或水果
萧玮霖表示这个组合可说是点心、宵夜的首选，优格能提供钙质，且乳制品色胺酸含量高，能帮助睡前，坚果则能提供膳食纤维、矿物质镁及油脂，助睡眠外，又有饱足感，而水果则有丰富膳食纤维，可增加饱足感。
也可选择小鱼干或是鱿鱼丝，这类蛋白质含量高的点心，增加饱足感，但要适量，还有注意是否有过度调味，以免钠含量过高。
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