干杯6月营收3.62亿元写同期次高 英国伦敦店7／15试营运

干杯表示，6月受惠端午连假聚餐效应，台湾餐饮事业表现稳健，其中锅物系列2大品牌「黑毛屋」与「黑毛屋本家」业绩表现更反超5月份营收，表现亮眼。中国大陆事业受市场消费不振之影响，拖累集团整体营收表现略微衰退。

干杯集团今年度加大中国大陆事业汰弱留强之力道，上半年关闭7家分店，占中国大陆分店约3成，包含老干杯1家、干杯烧肉居酒屋6家，中国大陆营收占比下降至集团二成。下半年将再关闭4家分店，同时台湾与英国事业展店并进，有助于强化营运体质。截至目前集团店铺数共66家，台湾51家、中国大陆15家。

下半年展店部分，干杯集团前往英国拓点作为全球化发展的展示柜，KANPAI CLASSIC英国伦敦首店将于7月15日开始试营运，此期间提供有限菜单，借此观察营运状况再优化，正式开幕订于9月份；台湾事业于Q4陆续开店，已确定的为老干杯 桃园台茂店、黑毛屋桃园台茂店、黑毛屋桃园华泰店、干杯垦丁店。并将加开约300名职缺，期盼新店助攻、带来成长动能。

为提升营运绩效，台湾事业麻辣45台中中港店于7月1日转型推出「麻辣45放题」吃到饱品牌，新品牌话题成功吸引在地人潮，开幕一周来客近千位，来客量比过去翻倍成长。黑毛屋系列两大品牌为抢攻夏日商机，黑毛屋本家「海胆锅」持续热销、黑毛屋「蕃茄锅」于7月新上市，可望推动营收写佳绩。