港男點2道餐點 崩潰指出2宗罪嘆品質差:香港自己搞死自己

港人北上消费成风,本地饮食业面临困境的问题备受关注。示意图。法新社

港人北上消费成风,本地饮食业面临困境的问题备受关注。有港男于讨论区发文大呻香港饮食业质素下降,称他日前到某茶楼饮茶,发现食材质素十分差,包括「雪排骨没味」、「鸭脚札有酸味」等,直指「香港真是自己搞死自己」。

贴文引来网友共鸣,感叹「香港饮食业没得救,一直挑战客人的底线……赶人赶到逼人吃自己」、「香港餐饮业真不值得帮」。也有网友归因香港饮食业经营成本高,「有开餐饮业的老板说,人工已占开支四至五成,交租后,还有多少买食材呢?」。亦有网友认为各有喜好,不应唱衰香港饮食业,「我吃过又没那么差,应该你自己问题」。

该港男于香港讨论区以「香港真是自己搞死自己」,指自己近日到某茶楼饮茶,选叫多款点心享用,才发觉「香港饮食业材料差了那么多」。

从楼主上载图片见到,他点了蒸排骨、鸭脚札点心,但批评「雪排骨没味」、「鸭脚札的脚短和有酸味」。他又感叹,晚市到另一间食店叫外卖,总价「七条野(约70元,港币,约新台币290元)」,却没有餐具提供,认为是「香港自己搞死自己」。

贴文引来网友热议,「香港饮食业没得救,一直挑战客人的底线……赶人赶到逼人吃自己」、「香港太多西店,加埋啲西服务」、「没错,香港餐饮业真不值得帮」、「所以现在我吃中价贵价东西就北上,留香港吃回类似腿蛋饭,效外菜心就算」。也有网友归因香港饮食业经营成本高,「有开餐饮业的老板说,人工已占开支四至五成,交租后,还有多少买食材呢?」、「香港租金+工资占了70% ,给10%成本你吃已经很有良心了」。

亦有网友认为各有喜好,不应唱衰香港饮食业,「我吃过又没那么差,应该你自己问题」、「整体素质差,但还有很多好吃餐厅,会找还有很多好东西吃」、「自己工资就会收香港价,但消费下下用大陆价去给,你试试看收回来大陆工资价比较」、「不用说到全香港都差,香港饮食业没得救,就是因为有你这样的人,我每星期外出的饭,都很满意」。另外,有人指香港食肆受法例所限不能向客人免费提供即弃餐具,故买外卖如没额外付款,没有餐具是很正常。

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