港式月饼回归价格涨

香港热销第一传统月饼「美心双黄白莲蓉月饼」(4入)1640元。(美心食品提供)

品酒店「画中月」广式月饼礼盒的竹制上下盖有不同巧思,可当作挂画及茶点托盘每套2880元起。(君品酒店提供)

香格里拉台北远东「花月」中秋公益礼篮以精品旅行箱亮相,内含各式丰富礼品,每套4688元。(香格里拉台北远东提供)

台南大员皇冠假日酒店小橱柜概念打造的「时光宝盒」广式月饼礼盒,内含广式月饼6入,每盒1880元。(台南大员皇冠假日酒店提供)

皇玥低糖奶黄月饼(4入)780元。(皇玥提供)

台湾挺过一波严峻疫情,今年中秋节的送礼致意和仪式感格外受重视,当中港式月饼更深获台湾消费者青睐,香港品牌像去年因工厂员工确诊新冠肺炎,导致停售台湾的「美心月饼」,今年回归贩售,「皇玥月饼」也在台推出低糖系列;饭店业者主打广式月饼,不仅卖力地打造各式滋味诱人的月饼,包装上更是争奇斗艳,将礼盒化为壁画、橱柜及旅行箱等创意造型,令人陷入琳瑯满目的选择障碍。

美心月饼有别于过去的快闪式销售,今年中秋在台扩大至网购、卖场通路铺货,而最知名的8入「流心奶黄月饼」,也从2018年的1420元,涨价到今年的1520元;除了招牌「双黄莲蓉月饼」(4入1560元)、「流心奶黄月饼」(8入1520元)外,今年也全新推出「拔丝莲蓉月饼」(8入1640元),乃将拔丝效果融入月饼,内馅是蛋黄配上莲蓉与焦香花生碎,切开后内馅可以拉出幼滑蛋黄丝。

皇玥月饼今年推出低糖系列,诉求仍能保持奶黄月饼的口感,每一件月饼的糖分降低至3%以下;另有顶级「皇至尊礼盒」,高达11种品项,价格5280元,皇玥月饼即起陆续于全台百货快闪贩售。

君品酒店今年推出「画中月」广式月饼礼盒,礼盒上下都别有巧思,上盖是幅搭配竹制边框的宣纸挂画,印着故宫成扇上的金蕊流霞秋菊图样,及唐代阴行先的诗句「山棠红叶下,岸菊紫花开」,能挂在墙上作为古典应景的布置;下盖则是竹片托盘,无论是沏茶、放置月饼或小点,都格外风雅。「画中月」内容物分为2款,经典款6种口味各1入,包含凤梨南瓜子、枣泥蛋黄、松子莲蓉、香柚、桂圆红枣、伍仁金腿;品茗款除了有枣泥蛋黄、香柚、桂圆红枣、伍仁金腿4种口味各1入外,还搭配1罐南投柠香红茶。

台南大员皇冠假日酒店的「时光宝盒」广式月饼礼盒飘散温馨怀旧味,以阿嬷菜橱为灵感的酡红色小橱柜造型,有抽屉也有双门式的收纳,搭上精致窗花与雾金配件,能当做收纳盒使用。月饼口味则网罗莲蓉蛋黄、XO干贝、香菇卤肉、土凤梨松子、葱味肉燥及红酒蔓越莓等6种口味,并附上哥伦比亚圣路易斯庄园咖啡1包。

香格里拉台北远东大饭店的「花月」中秋公益礼篮则是别出心裁,以精品旅行箱为概念打造,尺寸大小不论是外出野餐或居家收纳都好用,且内含的礼品丰富,有1盒8入的经典月饼礼盒、香传红烧牛肉面、香传菌菇酱、台湾乌龙茶、烤肉酱、精选红酒及文旦,连远东Cafe龙虾围裙都附上;每个礼篮销售收入将捐出200元给台湾国际儿童村,买礼盒也兼做公益。