高空烤肉趴 中秋夜赏景

「SEA TO SKY」高空海鲜餐酒吧在9月18日至9月20日限时3天推出「中秋霸气BBQ高空海陆大餐」。（SEA TO SKY提供）

高雄英迪格酒店即日起至10月10日在顶楼酒吧推出「星光灿烂烤肉专案」，让宾客在露天户外的空间吃烤肉大餐。（高雄英迪格酒店提供）

台南晶英酒店ROBIN’S牛排馆的「派对海陆烧烤箱」替饕客将食材都先调味或舒肥好。（台南晶英酒店提供）

「老干杯手切和牛烧物组」汇集10种奢华肉品，更附赠多达9款沾酱。（干杯集团提供）

今年中秋节有4天连假，各大饭店及餐饮业者紧抓烤肉商机，坐拥高楼景观、户外空间的饭店及餐厅办起高空赏月BBQ趴，主打顶级食材的业者则推出居家自烤豪华烧烤礼盒，烤肉大战即使在疫情中依旧精彩。

高雄英迪格酒店每年中秋都在顶楼露天酒吧「Pier No.1」办烤肉趴，全区户外空间搭配港都绚丽夜景是吸客亮点。今年推出2款双人套餐，「猪鸡海鲜三吃」主餐是厚切战斧猪排、鲜嫩鸡腿与猪里肌，每套2099元+10％；「牛肉海鲜双拼」主餐则能大啖美国Choice等级牛板腱与肋眼，每套2399元+10％；2款套餐都包含鱿鱼串、大草虾、蛤蜊、打狗黑轮、新鲜蔬菜及海尼根500ml生啤酒。

台北信义区最新的高空海鲜餐酒吧「SEA TO SKY」也推高空海陆大餐，有户外及室内座位可选，能享用USDA PRIME牛排、西班牙海鲜饭、烤肉串、生鱼片、螃蟹海胆卷、干贝、鲑鱼味噌汤、烤棉花糖等海陆美味吃到饱，每桌还附1盘霸气海鲜盘，中秋连假更加赠每位限量的顶级烤海鲜，包含帝王蟹脚、龙虾、烤生蚝及牛奶贝，而联名特别款啤酒及餐厅精选调酒都能畅饮；成人每位3300元+10％。

食材顶级多样

台南晶英酒店「ROBIN’S牛排馆」推出冷冻的「派对海陆烧烤箱」，食材先经主厨团队悉心调味或舒肥烹饪，更有料理秘笈小卡，在家自烤也不用担心搞砸好食材。每箱包含舒肥肯琼萨索鸡胸肉、16盎司舒肥香料美国顶级肋眼、57度低温盐曲伊比利梅花猪肉串、鹿耳岛A5和牛烤肉片及油渍花香海大虾，还附赠解腻的的特制蔬果沾烤两用酱、法国盐之花及夏威夷黑盐；每组4680元。

「老干杯」瞄准热爱和牛的饕客推出汇集日澳和牛的2款烧肉组，并附送9款配料沾酱。「精选烧肉组」可选日本和牛特选牛排或澳洲和牛肋眼牛排，搭配澳洲熟成谷饲牛舌、日本和牛姿切、和牛角切等6款顶级肉品，每组2至3人份4999元；更奢华的「手切和牛烧肉组」除有精选烧肉组的肉品，还加上澳洲和牛厚切横膈膜、日本和牛莎朗牛排、和牛GETA牛五花等共10种美味，4至5人份8299元。饮酒过量有碍健康