高雄冰店害23人送医 老板娘鞠躬道歉：负责赔偿

高雄知名冰店爆食物中毒，老板娘现身道歉。（翻摄照片／崔正纲高雄传真）

高雄某知名冰店爆出集体食物中毒，不少顾客吃完剉冰后感染沙门氏杆菌，出现呕吐、腹泻、血便等情形，甚至还有孩童出现肾衰竭住进加护病房。高雄市卫生局统计目前共有23人送医，稽查出八宝冰含有沙门氏杆菌，且冰店脏乱等缺失，后续也依食安法勒令停业并处以新台币30万元罚款，并移送地检署侦办。老板娘今日上午出面，3次鞠躬向被害者道歉，并承诺会赔偿。

黄姓女子12日到高雄市六合路某知名冰店购买八宝冰给家人吃，没想到一家13口食用后，有11人肠胃不适，小儿子甚至血便；黄女在PTT上发文后，接获许多苦主也自称吃了该冰店的冰出现不适，有人说小孩也因此出现肾衰竭，目前住进加护病房。

高雄知名冰店爆食物中毒，高雄市卫生局勒令停业，今日上午冰店拉开铁门，老板娘出面受访。（翻摄照片／崔正纲高雄传真）

冰店老板娘今日上午出面表示，「透过黄小姐知道还有其他受害者，她只能透过新闻媒体跟你们道歉」，老板娘3次90度鞠躬，并称经评估吃了他们家的冰，有医疗单据一定会赔偿，至于精神赔偿，每个人状况不同，可能需要卫生局家属等相关单位协调，去确定怎么处理。

老板娘说，遇到事情，她只能承担下来，没有要推卸责任，冰店开了三十几年，也不知道为什么会出这个问题。她说，不愿意造成中毒客人的不便，也不是不愿意出来面对，而是店里事务真的很多，而是需面对卫生局调查。

高雄知名冰店爆食物中毒。（崔正纲摄）

高雄知名冰店爆食物中毒，孩童吃完冰后身体不适送医。（翻摄照片／崔正纲高雄传真）

老板娘也透露自己也是苦主，她说，当时开店时有进新一批冰块进来，中午冰块加饮料喝，她只有吃到冰块相关东西，隔天一早她也开始拉肚子，后续开店身体也不舒服。

卫生局指出说，14日赴店家抽验八宝冰、刨冰、清冰等食材及器具，在八宝冰中验出沙门氏杆菌阳性、金黄色葡萄球菌（菌量未超标）、大肠杆菌等；已采集3名厨工及8名个案检体，若检出病原性微生物认定为食品中毒，将依违反《食安法》送办，可处6万元以上罚锾；卫生局稽查发现，店家地板破损、脏乱、垃圾桶未加盖、未依法完成食品业者登录、未有食品从业人员体检纪录等多项缺失。

卫生局指出，截至17日晚间10时为止，共计23人因症就医，八宝冰食材与患者检体均检出沙门氏杆菌，事证明确，将依食安法41条第1项第4款，勒令停业并处以新台币30万元罚款，后续相关事证移送地检署侦办。