高雄儿少机构遭踢爆人权食安疑虑 主任泪崩揭爆料者真实身分

胡静婷突然忍不住爆哭，坦承爆料者是他们的院生，她曾顶下一家锅贴店让该生经营，但最后该店业绩垫底、全国最后一名，出餐品质堪虑，总公司不愿让该生承接，该生竟挟怨报复。（袁庭尧摄）

胡静婷坦言难过是因为还有10多名院生要照顾、保护，机构未来还要搬迁新家，财务还有很大的缺口，前景堪忧。（袁庭尧摄）

胡静婷强调，机构有疏失、违法的部分她概括承受，但绝对没有贩售黑心、过期食品。（袁庭尧摄）

高雄儿少安置机构「慈晖关怀学园」遭踢爆违反人权，旗下烘焙坊产品改标还贩售过期食品，卫生局、社会局18日上门稽查。学园主任胡静婷出面澄清时痛哭失声，强调学园绝无不当管教、改标、贩售过期食品等不法行为，但确实遭有心人士偷放「不应该出现的东西」在烘焙工厂，卫生局现场查获相关事证，开罚6万元并限期改善。

卫生局进入烘焙工厂稽查。（高市卫生局提供／袁庭尧高雄传真）

多名院生及离职员工日前投诉市议员林智宏，今大动作举行记者会表示，机构将厕所改建成「VIP、套房」禁闭室处罚问题院生，还随时透过监视器监控动态，睡觉、脱衣全都录，甚至血汗压榨院生、染疫师傅加班制作、贩售黑心糕点。

卫生局在烘焙工厂查获逾期蛋黄液、柠檬原汁及巧克力等原料。（高市卫生局提供／袁庭尧高雄传真）

卫生局表示，在烘焙工厂查获逾期蛋黄液、柠檬原汁及巧克力等原料，现场持续清点中，后续将依食品安全卫生管理法第15第1项第8款暨同法第44条规定处6万元以上罚锾，另也责令业者食品作业区不得饲养宠物。

针对烘焙作业区未维持清洁、冷藏柜未有温度记录监测、冷藏食材部分未妥适覆盖、废弃纸箱未专区摆放等缺失，依违反食品安全卫生管理法第8条第1项限期改善。倘届期复查未改善者，将依同法44条第1项规定处新台币6万元以上罚锾。

胡静婷强调，机构确实设有禁闭室，是为了避免问题院生骚扰、影响邻居，不得不采取的手段。投诉者提供的照片，可见一名男院生躺在地上睡觉是误会，本来就有提供床，但男院生坚持要睡地上。男院生也因为会朝邻居的晒衣场泼水，拿石头丢路人，才遭到约束。

至于监视器的装设，胡静婷强调是为了维护院生彼此间的安全，在与专家学者讨论后决定设置，但都指向公共空间，已经尽量避免干涉院生隐私。

对于烘焙坊的争议，胡静婷坦承狗是她的宠物，平时陪伴院生，对于稳定院生的情绪很有帮助。但院生私下到烘焙坊练习手艺时，私自把狗带进去，确实是机构管理上的疏失，原则上烘焙坊不允许宠物进入。

而爆料者指称机构改标、贩售过期食品，胡静婷澄清改标是因为修正错误的日期，绝非掩盖过期真相，机构更不可能贩售过期食品。至于卫生局查扣到的逾期蛋黄液、柠檬原汁及巧克力等原料早就该报废掉，不知为何，最近突然又出现在冰箱，完全是有心人刻意设局，「就算有监视器也很难查证何时、何人放的」。

记者采访完要离开时，胡静婷突然忍不住爆哭，才坦承爆料者是他们的院生，多年前已离开机构，日前还回来当志工。她曾顶下一间锅贴店，无偿盘让给这名爆料者，希望没有稳定工作的他自力更生，每月回捐一万元给机构就好，但最后该店业绩垫底、全国最后一名，出餐品质堪虑，总公司不愿让爆料者承接该店。

「我真的只是想帮他，但他只因为当不成店长，就扬言要毁了机构。」胡静婷表示，爆料者一直认为她出尔反尔，才有今天的爆料动作，但事实上就是总公司有意见。

胡静婷强调，机构有疏失、违法的部分她概括承受，但绝对没有贩售黑心、过期食品。她坦言难过是因为还有10多名院生要照顾、保护，机构未来还要搬迁新家，财务还有很大的缺口，遇到恶意的指控，将令前景堪忧。