高醫大育才基地 照護咀吞健康

高医大打造大南方咀嚼吞咽人才培育基地，总统府秘书长林佳龙（左二）昨参访。记者王昭月／摄影

台湾每8名长者就有1名有咀嚼吞咽障碍，严重会呛咳，已故总统李登辉即因喝牛奶呛到引起肺炎病逝，高雄医学大学因应超高龄社会，争取教育部补助建置全球第一座大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地，整合8所学校培育相关照护人才，未来将复制扩散，让患者摆脱插鼻胃管的痛苦。

高医大斥资6500万元打造咀呑人才培训基地设在大同国小福乐学堂，建置全面性咀嚼吞咽照护教学场域及咀吞健康产业整合平台，应用智慧科技建构诊断评估，一条龙方式培育照护人才，高雄医学大学校长杨俊毓担任计划总主持人。

高医大董事长陈建志说，高医大是串连全台健康照顾领域伙伴学校角色，培育咀吞健康产业人才，盼让老年人活得快乐有尊严。高医大校长杨俊毓表示，俗谚「呷饭皇帝大」，但咀嚼呑咽发生困难，会营养不良，影响生活品质。

高医医疗体系最早在小港医院建置咀嚼吞咽照护中心，协助插管病患摆脱鼻胃管，重拾咀嚼功能。小港医院院长郭昭宏说，过去咀嚼吞咽问题常被忽略，高医大建置咀呑人才培育基地，秉持教考训用的理念，未来包括台北护理大学等校2至4年级学生都可接受不同课程训练，为职涯开发另一条路。

启用仪式邀请总统府秘书长林佳龙、教育部次长刘孟奇、高市副市长林钦荣出席，林佳龙提及此项计划实现蔡英文总统竞选连任政见。高市副市长林钦荣说，高雄是串连北中南医事教育伙伴，建立咀嚼吞咽健康产业整合平台关键的一环。