咀吞功能退化恐失健康与尊严 高医大斥资6500万设训练基地

高医大成立「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地」，斥资6500万导入AR、VR等新科技，提供学员安全且多元训练环境。（任义宇摄）

高医大成立「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地」，斥资6500万导入AR、VR等新科技，提供学员安全且多元训练环境。（任义宇摄）

高医大19日宣布「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地」开幕，总统府秘书长林佳龙出席典礼祝贺，感谢高医大由北到南整合相关资源，照顾国民健康。（任义宇摄）

咀嚼与吞咽对一般人看似简单，却是重要建康指标，高医大今天宣布斥资6500万成立的「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地」开幕，以一条龙方式培训相关照顾人才，高医大校长杨俊毓说，拥有良好咀吞功能，才能拥有健康身体，与有尊严的生活品质。

高医大所成立的咀吞训练基地设置于高雄市大同国小闲置空间，共设有11间教室，设有考照与照护技能训练区、高龄友善示范厨房以外，导入AR、VR等新科技，帮助学员以3D了解口腔构造，并训练如何针对各种情境个案进行口腔清洁，还可透过电脑评分，让整体训练过程更加安全且多元。

高医大校长杨俊毓说，民以食为天，咀嚼吞咽功能下降，就是身体衰弱象征，口腔健康才能摄取足够影养，减少呛伤机会，正常摄食也是维持人性尊严与乐趣，要维持咀吞健康，需要跨领域专业医疗团队，因此串联全台资源成立「大南方咀嚼吞咽健康产业人才培育基地」，完善相关产业照顾国人咀吞健康。

总统府秘书长林佳龙出席开幕仪式时表示，不要小看咀嚼吞咽四个字，对长辈健康有长期影响，举例如李前总统身体状况就是在咀吞功能退化后，造成呛伤导致越来越差不能小觑，而准总统赖清德提出「健康台湾」政见，感谢高医大由北到南整合相关资源，在台湾将于2025年迈入超高龄化社会之际，照顾国民健康。

高医大说明，咀吞基地设置包括考证／照护技能训练、VR咀嚼吞咽解剖生理互动、AR／VR口腔照护模拟训练、主播式专业摄影棚、吞咽复能训练区、口腔机能促进与照护实作、高龄友善教学示范厨房、吞咽内视镜训练等区域，除了让学员能受专业培训、接受考照训练，也提供厨房制作及教导适合高龄者食用的餐食，董事长陈建志说，基地结合全国15间大专院校，跨团队的整合和相互支援，可以更好地应对咀嚼吞咽相关问题，让老年人能够活得快乐、有尊严。