高中生天天煮8道菜练手艺 家齐高中金手奖不完
台南市家齐高中餐饮科、流行服饰科学生参与各项全国竞赛,穿金戴银,邱柏儒(右)是唯一获奖男生。(曹婷婷摄)
家齐高中学生张淑嬿参加中等学校商业类科技艺竞赛,拿下餐饮服务组金手奖第1名。(曹婷婷摄)
家齐高中餐饮管理科与流行服饰科今年参加全国技艺竞赛、全国技能竞赛,抱回4金、2银、3优胜、3佳作佳绩,获奖者中唯一男生、餐饮管理科邱柏儒高三才成为选手,苦练5个月,几乎每天4小时需煮8道菜,练就手艺。
家齐高餐饮管理科今年参加全国商业类科技艺竞赛,张淑嬿勇夺餐饮服务组金手奖第1名、邱柏儒夺得中餐组优胜。张淑嬿住东山,高一就成为选手的她,为免舟车劳顿,在学校附近租屋,利用课余、假日不间断练习。金手奖加持下,她有机会保送大学,但她勇于挑战,未来想转战商业类科,对于未来不设限。
高中才开始拿锅铲的邱柏儒,高三才成为选手,起步虽晚,但他苦练5个月,几乎每天维持练习在4小时内完成烹煮8道菜,练就好手艺,未来希望继续走餐饮的路。他今天接受校方表扬时,身上还掉出一根汤匙,他不好意思说,前一刻还忙着在煮菜,认真程度让老师也喊赞。
流行服饰科学生参加中等学校家事类科技艺竞赛,「服装制作组」苏心辰荣获金手奖第1名,王诩咏拿金手奖第6名,「服装设计组」则有兵姿怡、黄诗芮,分别拿下优胜第6名与第8名。苏心辰说,从小看姑姑制作衣服,燃起她对服装的兴趣,虽然设计、制作衣服的过程相当辛苦,但看到成,相当有成就感。
校长陈韵如说,家齐高中高职部设有餐饮科及流行服饰科,男女都收,流行服饰科将在明年设立特色班2班、流行服饰科特色班1班及整体造型特色班1班,餐饮科5年前就已设特色班,除专业课程表现优异,共同科目更因高中部专业师资,考科成绩也亮眼,学生每年技能检定通过率9成以上,全国技艺竞赛及地方比赛成绩均不俗。