格兰菲迪29年夜樱 奢华绝美

「威士忌领路者」格兰菲迪奢华系列推出首款以泡盛酒桶过桶的「格兰菲迪29年夜樱单一麦芽威士忌」，创新的日式风情与传统苏格兰文化的邂逅与融合，由里而外展现出极致日式风情，爽口、成熟的水果和焦糖杏仁风味香气，入口后层层叠叠的橡木、奶油香草太妃糖和柔滑的单宁。些微的香料和柠檬味，余韵持久而悠长。将会是资深的威士忌迷或是初尝威士忌的新手，都能尽兴享受的绝世臻酿。

享有「威士忌领路者」美名的「格兰菲迪Glenfiddich单一麦芽威士忌」，自设立至今，秉持一贯的「领路者精神」突破制酒想像、持续带来惊艳四座的独创新意。日前旗下奢华系列宣布推出最高年份酩贵之作「格兰菲迪29年夜樱（Grand Yozakura）单一麦芽威士忌」，以日本夜樱命名，遴选过去苏格兰威士忌从未使用过的泡盛酒桶（Awamori Casks）进行熟成，使风味在苏格兰威士忌上增添日式风情，史无前例的制法下淬炼出数量稀少的珍贵酒液，宛如美丽却稍纵即逝的夜樱，在不同文化背景下碰撞融合出的「格兰菲迪29年夜樱」，将为威士忌爱好者带来独特的品酩体验。

格兰菲迪也将于6月17日至6月30日进驻台北晶华酒店1楼中庭开设「格兰菲迪奢华系列快闪店」，现场不仅有机会品饮格兰菲迪奢华系列旗下5支酒款，店内的精致佳肴更是由台北晶华酒店的五星主厨团队量身设计，主厨根据该系列中不同风土特色的威士忌各自展现的独特个性，精心设计菜单，打造一场以风味游历世界的盛宴。晚餐时段外，店内全天设有无需预约的奢华系列单杯品酩套组，让所有喜爱威士忌的朋友，都有机会亲身感受格兰菲迪奢华系列的独特魅力。

格兰菲迪首席调酒师Brian Kinsman表示，格兰菲迪是世界上获奖最多的苏格兰单一麦芽威士忌，本着跳脱框架探索的领路者精神，持续在威士忌的制程上求新求变尝试新的实验，当得知有机会获得稀有的泡盛酒桶时，我们看到了突破、创新的机会，若成功，这将是第一支在日本泡盛酒桶中完成的苏格兰单一麦芽威士忌。泡盛酒桶十分少见且产量稀少，却拥有与威士忌相似特性，能产生丰富的风味层次，「格兰菲迪29年夜樱」先在美国和欧洲橡木桶中进行29年熟成，使酒液变得滑顺而浓郁；再移至稀有的泡盛酒桶中进行6个月的熟成，在东、西方橡木桶相得益彰的相互作用下，不仅提升了尾韵，更带出独有的清新草本风味，完美衔接苏格兰与日本截然不同的制酒工艺，呈现出东西合璧的独特个性。

格兰父子台湾分公司行销总监陈滢如指出，「Yozakura夜樱」意指在夜幕的掩映下欣赏樱花的魅力，是日本传统的文化活动。樱花本身花期短、稍纵即逝的特性，成为艺术家们的创作灵感，争相将樱花盛放的美好刹那转化成永恒回忆，而格兰菲迪奢华系列29年以夜樱命名，象征以珍稀的威士忌酒液，演绎月光下短暂而奇幻的赏樱时刻。夜樱之美，更体现于格兰菲迪29年夜樱特别设计的包装盒上，绝美的靛蓝色外盒刻印上樱花的身影与印有夜樱的汉字印章。360度旋转的盒子内壁，也邀请到日本插画家June以插画生动地绘制一幅东西文化交汇的景观画，创造置身日本风景的视觉享受，整体礼盒制工精致且细腻，值得收藏。

今年暑假，格兰菲迪也特别与Robin’s牛排屋、铁板烧合作推出格兰菲迪奢华系列单一麦芽威士忌品酩套组（7月10日起至9月30日止），让所有热爱美食、美酒的民众能在享受餐点的同时，品酩3款奢华系列威士忌，分别是适合与海鲜搭配的「格兰菲迪21年兰姆酒桶单一麦芽威士忌」、可将牛排风味再提升一个档次的「格兰菲迪22年雪莉之王单一麦芽威士忌」与欢庆时刻不可错过的「格兰菲迪23年法国顶级葡萄酒桶单一麦芽威士忌」，数量有限，送完为止，品酩飨食家们千万不要错过这让人沉迷的享受之宴。格兰菲迪奢华系列品酩餐会活动页面：https://bit.ly/3qmIwUgd。

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