格蘭菲迪進駐台北晶華 奢華系列快閃店每日限量10席

拥有「威士忌领路者」美誉的苏格兰单一麦芽威士忌品牌格兰菲迪（Glenfiddich），为欢庆旗下奢华系列推出以日本夜樱为主题的最高年份酩贵之作「格兰菲迪29年夜樱（Grand Yozakura）」单一麦芽威士忌，宣布即日起至6月30日进驻台北晶华酒店，于其1楼中庭打造「格兰菲迪奢华系列快闪店」，以气派的木造建筑，传递新品格兰菲迪29年夜樱的绝美日式氛围。

这次快闪店内提供2种品酩体验，包含全天供应的单杯品酩套组，以及每晚限量10席的顶级品酩餐会，这将是消费者首次有机会一次品酩格兰菲迪奢华系列旗下的5款酒款。店内餐食皆由晶华五星主厨团队，以奢华系列酒款个性量身定制。

格兰菲迪奢华系列品酩餐会的开胃菜「嫩煎鸭胸佐烟熏无花果」，是主厨选用宜兰樱桃鸭制成外酥内嫩的鸭胸，衬以甜中带酸感的酱汁与「格兰菲迪21年兰姆酒桶」搭配激荡出绝佳的风味。

「波士顿龙虾柳橙沙拉」由主厨将新鲜波士顿龙虾进行调味、油封处理后后缀以新鲜特制水果凝冻与法国鱼子酱，入口将能同时感受到鲜甜海味及馥郁果香，推荐搭配「格兰菲迪23年顶级法国葡萄酒桶」。

「北海道海胆干贝炖饭」是主厨以「格兰菲迪29年夜樱」东西融合风味为启发，将义大利米以鲜鱼高汤与适量番茄酱、海胆酱及洋葱一同慢煮入味，吸附饱满汤汁的炖饭铺上香煎北海道干贝、海胆等顶级海味，鲜香浓郁的滋味，令人欲罢不能。

「黑松露美国无骨牛小排」以慢炖舒肥料理36小时使肉质软嫩、入口即化，接着在外层裹以使用综合香料奶油、坚果及帕玛森起司制成义大利起司饼与黑松露独特香气的组合，佐以「格兰菲迪22年雪莉之王」再适合不过。甜点「榛果巧克力」主厨以巧克力三重奏的风味为设计概念，与「格兰菲迪26年干邑桶」相衬更显丰富层次。

奢华系列单杯品酩套组每日中午12点起至晚间10点全日供应，无需进行预约，可直接到店选购。格兰菲迪奢华系列品酩餐会于每日晚间7点10分至9点半举行，可至活动网页（https://bit.ly/3qmIwUg）预约、缴费，一天仅开放10席次。

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凡报名格兰菲迪奢华系列品酩餐会的宾客，将于绝美快闪店内享用格兰菲迪奢华系列5支酒款与5道顶级佳馔。图／格兰父子提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

格兰菲迪即日起至6月30日，进驻台北晶华酒店打造奢华系列快闪店。图／格兰父子提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

格兰菲迪29年夜樱单一麦芽威士忌正式在台上市。图／格兰父子提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

格兰菲迪奢华系列品酩餐会，每晚开放10席珍稀席次。图／格兰父子提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康