圭亚那拟制订牛奶标准

核心提示：2024年6月15日，圭亚那标准局发布咨询文件，拟制订牛奶标准，意见反馈期截至25年8月19日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年6月15日，圭亚那标准局发布咨询文件，拟制订牛奶标准，意见反馈期截至25年8月19日。主要内容如下：

（1）范围及定义；

（2）奶牛的养殖、牛奶采集、牛奶运输温度2-6℃；牛奶加工要求：巴氏杀菌奶必须冷确到6℃以下；罐装奶微生物含量标准如下表所示；

（3）标签要求。品名、生产企业名称及地址、保质期、脂肪含量、低脂肪或不含脂肪的标识、净重或净容量、成分含量、奶源、超高温灭菌奶标识“UHT”等。

项目

n

c

m

M

病原体 /25ml

5

0

0

0

大肠杆菌 /ml

5

1

0

5

菌落总数/ml

5

1

肠杆菌科

5

2

3

5

沙门氏菌

5

0

0

大肠埃希氏菌

5

0

0

30℃下菌落总数/ml

≤3000000

6℃下培养5天后在21℃菌落总数/ml

5

1

更多详情参见：https://gnbsgy.org/standardisation/standards-for-public-comments/

日期：2024-07-03