国际黄金蚬节 不忘做公益

立川渔场养殖的黄金蚬，以纯净无污染的活水涌泉养殖。图／业者提供

一年一度的国际黄金蚬节，8月19日于花莲寿丰立川渔场举办，并欢庆「黄金蚬」命名满30周年，因全球黄金蚬唯一生产原厂仅在台湾花莲寿丰的立川，借此邀集民众共同庆生，除了有人人期待的百万大奖外，今年的特奖还有全球绝无仅有的丰田玉雕琢的黄金蚬3座，及999纯黄金纪念金币、以及赠送低收、重症患者保健蚬锭等捐赠活动。

立川渔场总经理蔡志强表示，1999年行政院专案研究证实黄金蚬可有效减缓酒精伤害肝脏，降低体内GOT、GPT值与血脂浓度，「黄金蚬提高酒精代谢功效之评估」计划主持人陈与国博士与其研究团队又发现，黄金蚬萃取物可提升动物肝脏中解酒酵素脱氢酶活性，降低饮酒后血液酒精浓度与减少身体发炎指数，实验样本正是使用立川渔场养殖的黄金蚬。

蔡志强进一步表示，不是所有蚬萃取物都具这类功效，必须土地、干净水质、丰富的矿物质、微量元素，养出来蚬才有黄金色彩及保健效果。

国际黄金蚬节欢庆之余不忘做公益，捐赠100元即可取得「立川蚬游、拍照打卡、集点趣」，集点卡片一张，现场集点依点数可立即兑换「蚬晶华饮」、「液态蚬精」、「黄金蚬锭」、「黄金蚬涮涮锅神秘美食」等丰厚礼品。

主办单位会将收入全数捐给「中华保肝推广协会」，提供弱势、低收入户、肝炎、重症病患者4个月的黄金蚬锭作为保健食用。