立川黄金蚬 顾肝好帮手

立川集团不断研发适合黄金蚬的优质藻种，并以「立川黄金蚬」享誉全球。图／立川集团提供

新冠肺炎确诊者康复后仍可能有相关后遗症，在人体虚弱的时候，它将再度反扑人类的健康，唯一自保方式就是强化免疫力，肝脏是影响免疫力最重要的器官。《黄帝内经》把肝比喻为「将军之官」，因此肝脏负责身体五脏六腑各器官的指挥运作及所需的激素，并瞬间处理3,500种以上人体生物运作工作及解毒等，更是人体非常重要的免疫器官。

20岁后胸腺等免疫器官的退化，身体防御机制由反应性慢、以对抗外来入侵的「适应性免疫」机制，转变反应快、着重体内监视的「固有性免疫」为主。而肝脏即是固有性免疫反应中最重要的调节器官，除了肝细胞制造补体、蛋白质C或其他抗感染蛋白等免疫蛋白外，属于非肝细胞的免疫细胞，可透过「吞噬、拦截」等方式来消除入侵的各种外来病原，以维持身体的健康。

肝脏的免疫细胞包括网状内皮细胞与克布霍细胞，与自然杀手细胞等淋巴细胞。90％网状内皮细胞座落在肝脏，而具有吞噬能力的克布霍细胞更有肝脏警卫之称。

华人千年养生智慧「吃蚬顾肝」、健康食品护肝认证中，黄金蚬产品高达八项，而慈济大学研究花莲寿丰乡的立川黄金蚬后，于2008年发表于「美国中医药医学杂志」，印证「蚬萃取物是一种潜在的免疫调节剂和急性肝脏损伤的改善因子」。换句话说，适度补充黄金蚬可一兼二顾，护肝同时提升免疫力。