漢來美食財報／前三季賺贏去年全年 EPS 7.75元創同期新高

汉来美食（1268） 7日董事会通过季报，第3季合并营收14.31亿元，季增8.74%，年增19.24%；单季税后净利0.62亿元，年减26.5%，每股盈余1.47元；累计前三季营收44.26亿元，税后净利3.27亿元，年增13.9%，每股盈余7.75元，营收、净利及每股盈余均创同期新高，累计前三季获利已超越去年全年。

汉来美食第3季获利表现不如去年同期，主要是单季营业利益率下滑一点五个百分点。公司表示，去年第3季疫后需求强劲垫高比较基期，加上今年以来人事成本增加以及电价上涨，压缩利润表现。不过，整体前三季仍表现亮眼，尤其台北南港宴会厅与汉来美食旗下西餐品牌岛语自助餐厅的设定成功，除了自助餐厅的订位状况近乎天天客满，另外婚礼和商务宴客的订席收益，也成为挹注业绩动能之一。

展望第4季，进入餐饮业旺季，各企业年度最重要的热闹尾牙、旺年会及节日氛围浓厚的圣诞节、跨年活动陆续登场，各品牌餐厅也已进入一级备战状态。从11、12月的尾牙，还有明年初的春酒，统计台北南港宴会厅和高雄汉来大饭店与高雄汉来巨蛋会馆，目前已卖出12,800桌，预估将带入2.2亿元的营业额，春酒宴客仍在持续接单热卖中，尾牙春酒的成长动能比去年高出35%，可望助攻整体2024年表现。

另外从11月1号起开卖的2025农历除夕跟春节的宴会厅围炉宴订席，一开卖就售出七成，其他品牌更是呈现热烈秒杀状况，从北到南全台总共7家分店的海港自助餐，除夕晚餐分成两轮时 菜片皮鸭」餐厅，全台三间分店除夕晚餐也都早早就售罄。高雄汉来饭店内的福园中餐厅也同样订位全满，就连全素的汉来蔬食全台五间分店，目前订位也达到九成，预计在月底前都能全数销售一空。

汉来美食2025年目前也已规画至少10家以上的品牌餐厅将有展店计划，明年整体营运可望再上层楼。