華語教學端新招 客家擂茶令印度學生驚艷

印度国立英语及外语大学华语教师萧韵文端出新招授课，借由制作客家擂茶引起印度学生兴趣，茶香让印度学生惊艳，顺势带动华语学习，并成功推广台湾文化。

驻印度代表处教育组组长陈立颖19日率数名华语教师前往印度国立英语及外语大学（English and ForeignLanguages University, EFLU），观摩华语教师萧韵文的教学方式。

萧韵文在课堂中仔细介绍客家擂茶的制作过程，EFLU的同学在聆听后跃跃欲试，大家排队轮流体验制作擂茶，随后品尝了自己亲手制作的好茶。

萧韵文在过程中让学生们重复学习各种材料的发音，让大家一边制作擂茶，一边透过字词、句子学习，不但享用到茶香，也学到华语及台湾文化。

陈立颖表示，他十分鼓励华语教师多用这种「做中学」（learning by doing）的方式指导印度学生学习，让他们自然地学习台湾的语言与文化。

立志在印度教授华语以及推广台湾文化的萧韵文，在印度教授华语已两年半，她告诉中央社，平时授课以沟通式教学法为主，着重学生听、说能力，这次想透过让学生动手制作擂茶，学到相关词汇和台湾的客家文化，藉做中学的方式提高学生兴趣，达到主动学习的目的。

萧韵文说，这次课程很成功，学生除动手做擂茶，也参加有奖征答，并获得台湾奖学金的相关资讯，希望未来能有更多学生到台湾学习华语，也盼能举办更多有趣的活动、研讨会，加强台湾和印度间的学术合作与交流。

学习华语超过3年的成悦（Urgan Stabgyal）告诉中央社，他认为学习华语对未来极有帮助，尤其是能获得较多的工作机会，这次上课，老师教大家制作客家擂茶，让他觉得十分惊喜，因为擂茶与其他茶的冲泡方式完全不同。

另名印度学生苏心署（Madhurjya Burhagohain）也说，他很向往台湾的学术自由，因此想学好华语到台湾留学，而且当天大家在课堂上的反应十分热烈，过去没试过擂茶的他也觉得十分惊喜，制作过程十分有趣，也觉得擂茶真的很好喝，那堂课大概是他学华语两年多来，最好玩的一堂课。