火鍋＋自助百匯超過200種！南投最狂吃到飽「屯鱻火鍋」爽吃生蠔、大蝦、握壽司、哈根達斯、莫凡比

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食尚玩家报导草屯最强吃到饱~屯鱻火锅我们又来了!每一季都会推出新菜色，这次的主题是中式料理。光是火锅就有15种汤底，加上自助百汇新鲜蔬果、海鲜火锅料、日式料理、炸物烤物、港点、披萨、卤猪脚、沙拉甜点饮料、哈根达斯莫凡比明治冰淇淋、还有胶囊咖啡机…超过200种食材，不分午晚餐平日663/假日763（+10%），儿童还有优惠价，附免费停车场CP值蛮高的，全家大小都吃得好开心。

屯鱻火锅地点停车资讯

屯鱻火锅位在草屯育英街上，气派门面目标很好找。开门前已经很多人排队等候入场用餐，不仅是南投人超爱的吃到饱，从台中开车过去只要半小时就可抵达，也很方便。

餐厅旁边就是停车场入口，除了靠近门口这个停车场之外，往前继续开，里面还有一个停车场，好停车真是大加分。

屯鱻锅生意非常好，我们假日中午来，门口已经一堆人在排队，建议先订位才不会久等。等候的时间有准备明治冰淇淋、冰棒免费招待，很贴心。

屯鱻锅环境

用餐区分好几区座位很多，分散在食材区周围取餐很方便，服务人员巡桌收拾餐盘蛮勤快的，服务还不错。

食材区白色大理石台面非常高雅有质感，分好几个食材区供客人自助取用，整个感觉像是饭店的buffet。取餐动线规划的不错，食材被拿光补餐的速度也算快。食材种类超多琳琅满目超过200种，以吃到饱来说这一家相当超值。

屯鱻火锅价格及菜单

屯鱻火锅价位：不分午晚餐平日663元/假日763元（加10%），小孩儿童有优惠价99公分以下只要100元。用餐时间2小时/过年期间90分钟。（除夕~初六春节期间价位不同，除夕晚上有营业、初一公休之外，其余时间都正常营业）

没空到店内享用，也有外带锅物四人套餐1199元/双人套餐699元。

入座后先选汤底，菜单中有15种汤底，最右边5种汤底是季节限定。15种汤底通通不必再额外加价，这一点很加分。

我们选择剥皮辣椒鸡锅、以及养生药膳锅。剥皮辣椒鸡锅汤底还有鸡腿肉及剥皮辣椒，味道微辣入喉还会回甘。药膳锅味道温和，这种季节温补刚刚好。一般火锅店随便点一锅都要300多元，屯鱻锅火锅食材超多，再加上自助Buffet只要600多元真的很超值。

屯鱻火锅自助百汇

在屯鱻锅不只是火锅吃到饱，还有各种自助百汇内容相当丰盛，包括日式料理、烤物炸物、港点、披萨、卤猪脚、熟食热炒、新鲜蔬果、沙拉甜点、饮料、哈根达斯、莫凡彼冰淇淋、胶囊咖啡机⋯超过200种无限吃到饱，随便拿一些第一轮就已经摆满桌面。

火锅料专区

屯鱻锅的火锅料专区好壮观，分两大柜摆满各种火锅食材，比一般吃到饱火锅店还要丰富。食材等级不差，蛤蜊还是活的会吐舌呢~爱吃火锅的朋友，来到这里保证大满足。

以前要放夹子的现切肉片，现在切好直接放在火锅料专区，霜降牛、雪花牛、霜降猪、梅花猪、小肥羊、嫩鸡柳一共6种肉品，通通自助取用无限吃到饱，爱吃多少直接拿，不必等候店员送上桌，我觉得改这样好加分喔～

除了火锅料专区，另外还有高档海鲜专区。生蚝、白虾、鲷鱼片、小章鱼、海王螺、三点蟹，堆成小山满满满，6款新鲜海味也是通通自助取用，爱吃多少拿多少没有限量。

我们这次点剥皮辣椒鸡锅、以及养生药膳锅，再加上高档海鲜以及火锅料、蔬菜各拿一些，光是火锅食材就很丰盛。

这里的海鲜品质不错，我超爱三点蟹跟白虾，肉质饱满味道甘甜好好吃。蛤蜊也很新鲜甘甜，吃完再去取餐无限供应有够赞！

6种肉品都吃过一轮，我个人最喜欢雪花牛、猪梅花和鸡肉，下锅后味道蛮甜的，尤其是在剥皮辣椒鸡汤锅中涮煮，带点微辣尾韵还会回甘，滋味更棒。

饮品区

光是饮品区就有好几区，现榨果汁就很多种:火龙果汁、凤梨汁、杨桃汁、冬瓜柠檬、乌梅蜜以及柠檬水。还有小朋友喜欢的养乐多、布丁、美粒果、可口可乐、泡沫绿茶、雪碧、津津芦笋汁…品项很多任君挑选。

这一区现打气泡水口味很多，有芒果、青苹果、葡萄柚、黑醋栗、水蜜桃、蓝柑橘等6种选项，缤纷的颜色好看又好喝。

生菜沙拉开胃前菜

生菜沙拉的种类很多，超过10多种新鲜蔬果，搭配和风酱、千岛酱、草莓酱、凯萨酱等4种酱料一起吃，养生又健康。

开胃菜种类很多，每次来都有新菜色，这次有鹅肝慕斯风味塔、法式草莓可颂、芥末籽生蚝、酱汁温泉蛋、以及胶原蛋白饮。

转个弯旁边还有梅子醋饮、焦糖柳橙、醋溜口水鸡。中西式各种开胃前菜真的是琳瑯满目，每一款看起来都好好吃。

随便拿一些生菜及开胃前菜，每一样都好吃。我特别喜欢芥末籽生蚝、鹅肝慕斯风味塔、还有冬天限定的法式草莓可颂也很正点。

日本料理

台面上的种类非常多，各种握寿司、寿司卷、手卷、生鱼片通通有，都是新鲜现做有够赞!我们每次来吃都会主攻日本料理区。

生鱼片跟手卷都要放夹子等候店员送上桌，我们只有点生鱼片。品质比想像中好，尤其是鲑鱼生鱼片口感软嫩、油脂香气十足，多吃几盘就值回票价。

屯鱻锅的日式料理水准不错，握寿司卷寿司都好吃。尤其是炙烧鲑鱼、星鳗穴子都很正点!平常在日本料理店点握寿司都不便宜，这里随便夹吃爽爽太棒了。

熟食热炒

每次来都有不同菜色，这次中式料理主题有金钻脆皮烤鸭、川味酸菜鱼、松露豆腐煲、粤式腊味炒饭、鸭油炒季节时蔬等5道菜色。菜色好丰富喔～过年期间要聚餐吃春酒，直接到这里就好了，还比桌菜便宜！

其中脆皮烤鸭跟酸菜鱼我最喜欢，炒饭粒粒分明干爽好吃，松露豆腐煲也很推荐。

辣子椒麻大虾充满花椒香麻滋味，连壳带肉可以一起吃，酥酥脆脆的口感加上味道香麻辣，爱吃辣的朋友可以多吃几回合。

屯鱻锅的猪脚蛮有名的，卤的很入味皮Q肉嫩富含胶质，吃完喜欢的话可以直接跟柜台买猪脚礼盒，年节送礼送猪脚也很适合喔。

烤物炸物

结合中国风的口味，多了好多粤菜的烤物炸物。这一区跟日本料理区都很受欢迎，很多人爱。

炸物区有炸虾天妇罗、芋泥球地瓜球、马蹄条、珍珠流沙球、炼乳螺旋卷、日式墨鱿。

披萨有烤鸭披萨、宫保鸡丁披萨、松露野菌披萨，其中烤鸭跟宫保鸡丁算是中西合并的创意披萨，很特别。旁边还有炸薯条、烤鱿鱼以及盐烤鲷鱼下巴。

这次的中式料理主题各种菜色都不错，推荐大家都试试。

港点蒸物

一整排10个蒸笼里头有很多口味的烧卖、珍珠丸、萝卜糕、地瓜、肠粉、凤爪、还有两款可爱的造型包子。

旁边松露蟹肉蒸蛋味道鲜甜也很好吃，我们拿了两次。

这里的港点还不错，每次来都要吃一轮才过瘾。凤爪我很喜欢，肠粉跟萝卜糕也好吃。

手工造型包这次来是小鸡造型，里头是红豆内馅，香菇包则是芝麻内馅，两款都很可爱又好吃。

冰淇淋甜点咖啡

屯鱻锅的冰淇淋品牌很赞，除了候位区的明治之外，里头还有哈根达斯、瑞士莫凡彼冰淇淋。哈根达斯有8种口味、莫凡彼有 7种口味，爱吃什么请店员帮你挖，一次两球也是无限吃到饱。

甜点柜种类也是超多:轻乳酪、茶冻、千层蛋糕、水信玄饼、草莓慕斯、布朗尼、菠萝泡芙、乳酪派、布蕾派、提拉米苏、法式马卡龙、大理石乳酪蛋糕…摆盘漂亮每一款都好想吃喔～

水果种类也不少，台面上有6种水果都是当季水果新鲜现切，取完会补上不同的水果，左上方还有他们自己做的莓果优格喔～

小朋友超爱的巧克力喷泉，旁边有叉了好多棉花糖，直接淋巧克力就可以吃了。

胶囊咖啡有8种口味，很少吃到饱餐厅用胶囊咖啡机，我们每次来都会品尝，DIY投入胶囊就能喝到香浓的咖啡，有趣又好喝。

这里的甜点精致漂亮又好吃，水准蛮不错的，吃饱喝足一定要留一点胃吃甜点，搭配哈根达斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋与胶囊咖啡，为今天的大餐画下完美句点。

屯鱻火锅整体心得

不愧是食尚玩家推荐中部超强吃到饱!不只火锅食材很多，自助百汇更是一级棒，熟食炸物烤物甜点饮料冰淇淋一路吃下来好满足，简直媲美饭店buffet，还有专属停车场免费停车更加分，不分午晚餐平日663/假日763，儿童还有优惠价!我们每次来都吃得很开心，约聚餐选这里很可以，满足每个人的胃。

屯鱻火锅

粉丝团：屯鱻火锅FB

地址：南投县草屯镇育英街208号(附停车场)

电话：049 2323668 线上订位

营业时间：平日11:00~15:00/17:00~20:30、假日11:00~15:00/17:00~21:00

（除夕~初六春节期间，除夕晚上有营业、初一公休之外，其余时间都正常营业）

文章来源：商尼吃喝玩乐 FB：Sunny吃喝游乐

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