基隆渔会推广国产渔获 童子玮：来基隆不可错过它

基隆区渔会21日制作各式白带鱼及午仔鱼为主的料理，希望推广基隆本地的白带鱼，及南部的养殖午仔鱼。（张志康摄）

基隆区渔会21日制作各式白带鱼及午仔鱼为主的料理，希望推广基隆本地的白带鱼，及南部的养殖午仔鱼。图为破布子午仔鱼。（张志康摄）

基隆区渔会21日制作各式白带鱼及午仔鱼为主的料理，希望推广基隆本地的白带鱼，及南部的养殖午仔鱼。图为白带鱼卷。（张志康摄）

基隆市议长童子玮说，大家都知道基隆以海鲜闻名，但白带鱼更是不可错过。（张志康摄）

基隆区渔会总干事陈文钦说，渔业署要求各区渔会协助推广午仔鱼，这种肉质细腻、烹调简单的食材，是民众餐桌上不可或缺的食材。（张志康摄）

由于中国大陆封锁台湾的水产品出口，基隆区渔会21日邀请基隆市议长童子玮一起推广基隆在地的白带鱼及渔业署积极推广的午仔鱼。童子玮表示，基隆八斗子渔港是全国白带鱼的最大集散地，希望更多民众能够采购基隆的白带鱼。

基隆区渔会总干事陈文钦表示，基隆的白带鱼是全国最新鲜，晚上钓起来，凌晨就进港送到市场上销售。数量也最多，占了全国的2／3以上，一年产量在5000吨以上。不过，白带鱼与午仔鱼近来出口受到阻碍，陈文钦特别感谢议长童子玮的关心，他认为，目前外销受阻，也希望政府能够协助渔民将水产品销售出去。

陈文钦也表示，目前台湾南部的午仔鱼也正是盛产期，他指出午仔鱼的肉质细嫩，不管清蒸、煎、烤，各种料理方式都能够享用到它的美味。最近渔业署也要求各区渔会协助行销午仔鱼，他希望民众能够协助台湾的养殖渔业，一起选购、享用新鲜美味的午仔鱼。

基隆区渔会21日中午也在渔会的食渔教室制作了白带鱼及午仔鱼的各式料理，童子玮大赞基隆的白带鱼新鲜肥美，虽然大家都知道基隆以海鲜闻名，但白带鱼更是来基隆不可错过的海鲜。另外，童子玮也说，午仔鱼的肉质细嫩、入口即化，也是民众餐桌上不可或缺的食材。