降低美生菜贮藏期间损耗 褒忠农业经营专区有一套

云林县褒忠乡公所成立「云林县褒忠乡生菜农业经营专区」，15日在示范田举办观摩会，协助农民提升褒忠地区美生菜竞争力。（张朝欣摄）

褒忠乡公所成立美生菜农业经营专区，15日举办「结球莴苣冷链贮藏综合管理技术暨农业经营专区成果观摩会」，吸引上百名农民参与。（张朝欣摄）

云林县褒忠乡公所与新湖合作农场共同申请成立「云林县褒忠乡生菜农业经营专区」，因美生菜采收后不易储藏，特别与农业部台南区农业改良场结盟，利用采收前品种选择及肥培管理等方式，提升耐贮藏性，降低贮藏期间损耗，15日在示范田举办观摩会，协助农民提升褒忠地区美生菜竞争力。

褒忠乡公所为促进农业发展及推动友善耕作，成立美生菜农业经营专区，15日举办「结球莴苣冷链贮藏综合管理技术暨农业经营专区成果观摩会」，吸引上百名农民参与，了解如何让美生菜卖相佳、保鲜时间更长，借以提供更好品质的美生菜给消费者，同时提高美生菜经济效益。

褒忠乡长陈建名表示，公所与新湖合作农场携手合作申请成立「云林县褒忠乡生菜农业经营专区」，透过专区保护生产环境及使用安全农法，推动全年性友善耕作模式的美生菜契作，强化栽培管理模式，并导入友善环境、安全及循环等观念，有助创造良好生产环境，确保产业竞争力。

台南区农业改良场场长罗正宗提到，政府近年来积极推动农产品冷链物流建设，农产品透过冷链系统调节产销与低温运销，不但减少农产品耗损，提供更优质产品给消费者，更能让农友收益增加，可说是好处多多。

新湖合作农场理事主席陈清山指出，美生菜属于里作作物，为了保持农地肥力与符合用药安全标准，使用友善环境耕作模式种植一期作稻米与二期作玉米，二期与一期之间则种植美生菜，这种轮作方式可降低病虫害、减少农药用量，生产出更优质的美生菜、稻米、玉米。