「窖藏光旅．70如金」 金酒经武酒窖今起售票 试营运开放参观

金酒建厂70周年首次对外揭开「酒窖」的神秘面纱，经武储酒坑道今起售票试营运开放参观。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

「窖藏光旅」试营运邀请双子打击乐团为活动揭开序幕。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

金酒公司董事长黄怡凯(右2)与县府秘书长谢世杰(中)等人共同倒下「金酒」后，「窖藏光旅」正式开幕。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

金门酒厂建厂70周年，首次对外揭开「酒窖」的神秘面纱，正式开放经武储酒坑道供一般民众参观体验，金酒表示，即日起至2023年5月31日，每周四、五、六、日、一开放售票导览（过年期间不开放），提供每天5场次的预约专人导览，每场次上限20人，试营运期间团体票每张305元、散客票价每张350元，均采预约制，洽询电话请拨082-325628转82852。

经武储酒坑道历经半年多的翻修已完工，今（29）日上午在坑道口举行「窖藏光旅」试营运发布会，邀请民众五感体验穿梭时光，漫步品酩高梁风味。体验内容特别规划5个不同站点的导览体验，包含开凿仪式、高粱微旅、酒师匠心、窖藏传承、酒鬼快闪。

导览体验第一站「开凿仪式」，一踏入坑道就带领大家回到1958年「八二三砲战」之后，金门大量开凿坑道构筑出浓厚的战地色彩；经武坑道于1978年开始施工、2008年由金门酒厂承接后坑道使用状况也完整呈现。

坑道外的KK Bar贩售金酒相关酒款与文创商品，民众可现场参观选购。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

第二站「高粱微旅」，以金门酒厂独有酿制酒工艺带出制酒流程，现场除了能触摸到制酒原料之外，更能直接品饮到刚蒸馏出来的第二道新酒。

众人细细品尝各种发酵阶段的高粱酒风味，赞不绝口。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

第三站「酒师匠心」，坑道内二侧巨大的不锈钢醇金酒桶，经过长时间发酵及培趜的过程，保存了重要的原浆酒，本站能品饮到直接从不锈钢酒桶取出的2019年金城厂优质储酒酒基－原浆酒。

第四站「窖藏传承」，以储酒银行的概念，打造白金龙装置艺术墙，借由历史传承的痕迹赋予坑道不同风貌，本站将品饮窖藏醇化后的5年陈高，象征坑道储金岁月的精华。

开幕活动邀请2019年Word Class调酒冠军-杨宜宾，以金门高粱酒现场调制出「丛林之龙」。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

最后一站「酒鬼快闪」，KK Bar贩售金酒相关酒款与文创商品，并邀请到2019年Word Class调酒冠军－杨宜宾，以38度与58度白金龙高粱酒调制出专属的四款独特调酒，赋予高粱酒更多变的新颖风味。

与会来宾在专业导览员「工头坚」引领下，一一体验酒窖内的五感情境。(于家麒摄)

外传即将接（兼）任金酒公司董事长的县府秘书长谢世杰也特别出席盛会，在现任董事长黄怡凯以及专业导览员「工头坚」等人的引领下，一一体验酒窖内的五感情境，也细细品尝各种发酵阶段的高粱酒风味，赞不绝口。

金酒公司董事长黄怡凯表示，「窖藏光旅」经武储酒坑道今天开始试营运，诚挚邀请全国各地及全世界喜爱金门高粱酒的朋友们到场担任「四品大员」，一品原浆、二品蒸馏酒、三品陈高、四品调味酒，透过听觉、视觉、嗅觉、味觉与触觉的五感情境与专业导览，带领民众认识金门酒厂高梁的历史与风味。

县府秘书长谢世杰则说，有幸借此机会进入储酒坑道担任「四品大员」，品尝金门高粱酒的香、醇、甘、冽，确实是步步到位，非常不容易。金门酒厂在全体员工历年的努力下，品质越来越好，也希望民众的接受度能越来越高，对金酒文化的推广也能有一定的助益。

金酒公司表示，为提升体验品质，民众参与导览活动需透过预约购票方式，团体客可透过旅行社统一购买，自由行或散客可直接至金酒公司厂史馆（金门县金宁乡桃园路一号）自行购票，洽询电话请拨082-325628转82852，希望大家都能亲临感受这次首次对外开放的「经武坑道储酒体验」。

据了解，「经武坑道」历经金防部工兵连官兵三班轮值，徒手打造挖凿而成，于1983年完工，全球仅见的花岗岩层地质加上金门的海岛型气候特别潮湿，能让坑道内达到温湿适宜的天然环境，高粱酒能在此得天独厚的环境中自然熟成，对于酒体的质量有相当大的帮助。

金门酒厂于2016年开始施作大型不锈钢酒槽并导入许多安全、运输等现代化的设备，来提升储酒量及酒质、延长醇化、确保酒体香醇，让储酒的效益发挥到最大化，目前共有64只大型不锈钢酒槽，最高可储存350万公升金门高粱酒。

想知道更多有关「经武坑道储酒体验」的最新消息，欢迎上金门酒厂官方网站https://www.kkl.com.tw/tc/index.aspx 查询。金酒表示，经武坑道储酒体验，未来将因应最新疫情并配合中央及金门县防疫政策，滚动式调整方式及内容。

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